新一佳超市開(kāi)福店，市民好奇地對(duì)售賣的鱷魚(yú)又是摸又是拍照。

華夏路新一佳超市開(kāi)福店水產(chǎn)區(qū)內(nèi)，一條懶洋洋的鱷魚(yú)被關(guān)在鐵籠里，嘴巴上被纏著膠帶。一旁柜臺(tái)上，是它只剩軀干的“同伴”，已被明碼標(biāo)價(jià)：68元/斤。不少人好奇地圍在一旁，有些膽大的“食客”，圍在招牌前仔細(xì)研究鱷魚(yú)肉的烹飪方式。更多的人則表示疑惑：“怎么超市還賣鱷魚(yú)肉，鱷魚(yú)不是保護(hù)動(dòng)物嗎?”

市民超市水產(chǎn)區(qū)關(guān)著一條活鱷魚(yú)

上午，記者來(lái)到新一佳超市開(kāi)福店，在水產(chǎn)區(qū)，記者看到一塊賣鱷魚(yú)肉的招牌，一旁的電子秤上貼著標(biāo)價(jià)“鱷魚(yú)肉， 68元/斤”。記者詢問(wèn)售貨員得知，為防止變質(zhì)，鱷魚(yú)肉被放在冷凍柜里。記者聯(lián)系了超市管理人員，工作人員拿出一大塊冷凍鱷魚(yú)肉，并搬出了一條一米多長(zhǎng)的活鱷魚(yú)，全身呈黃褐色，三角形的嘴巴被膠帶纏住，尾巴縮成S型，“它還活著，只是因?yàn)闇囟忍停粌鼋┝恕?rdquo;

不少顧客圍著尚未完全蘇醒的鱷魚(yú)，為安全起見(jiàn)，工作人員將它關(guān)進(jìn)籠子里。“這應(yīng)該是人工養(yǎng)殖的，好像可以賣。”市民陳先生稱，這還是他第一次見(jiàn)鱷魚(yú)真身，“不知道肉好不好吃。”市民曹女士帶著兒子也擠了過(guò)來(lái)，小孩子看到關(guān)在籠子里的鱷魚(yú)，嚇得躲在了一邊，“應(yīng)該把它綁起來(lái)，爬出來(lái)傷人就不好了。”曹女士說(shuō)。

超市5天賣了一斤多，都不清楚烹飪方法

“這條鱷魚(yú)有13公斤多。”超市水產(chǎn)部經(jīng)理彭國(guó)軍稱，17日超市裝修后試營(yíng)業(yè)，特意從馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)了兩條鱷魚(yú)，“長(zhǎng)沙超市賣鱷魚(yú)是第一家，以前只在外地聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”

彭國(guó)軍稱，鱷魚(yú)平時(shí)一般送酒店，超市員工不懂如何宰殺鱷魚(yú)，更不懂得如何烹飪，因此他們特意要求供貨商殺好送過(guò)來(lái)。他 們進(jìn)貨時(shí)只選了鱷魚(yú)的軀干部位，“尾巴、頭部、四肢肉比較貴，我們沒(méi)進(jìn)。”

“5天賣了80多元鱷魚(yú)肉。”水產(chǎn)區(qū)魯姓工作人員稱，顧客一般只是問(wèn)問(wèn)，大都不清楚具體的烹飪方法。為了方便顧客，他們特意上網(wǎng)查詢了鱷魚(yú)肉烹飪方法，并制作了一塊招牌。彭國(guó)軍表示，到目前為止，總共賣出一斤多鱷魚(yú)肉，顧客一般圖個(gè)新鮮，買的人比較少，“可能是因?yàn)椴恢涝趺磁腼儭?rdquo;

部門人工馴養(yǎng)繁殖可上市銷售

21日下午，記者聯(lián)系長(zhǎng)沙市漁政漁港監(jiān)督管理站相關(guān)負(fù)責(zé)人秦德忠，他表示，人工繁殖銷售水生野生動(dòng)物，需辦理《水生野生 動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》和《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》，“如果是外地繁殖本地銷售，本地賣方也要辦理經(jīng)營(yíng)許可證。”秦德忠稱，如果銷售的是國(guó)家二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物，還需要滿足人工養(yǎng)殖、子二代、傷殘?bào)w等條件，方可上市經(jīng)營(yíng)銷售。該超市水產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人提供了《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》和《水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》，上面顯示辦證地址為廣州花都，兩證件有效期均為2016年，“另外一個(gè)證在采購(gòu)員手中，兩天后可提供。”

湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授鄧學(xué)建表示，超市銷售的鱷魚(yú)并不屬國(guó)家野生保護(hù)動(dòng)物，人工馴養(yǎng)繁殖可上市銷售，“人工馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物，必須辦理相關(guān)證件。”