甲魚(yú)學(xué)名鱉，別稱(chēng)團(tuán)魚(yú)、腳魚(yú)等，為爬行綱鱉科水陸兩棲卵生爬行動(dòng)物，全國(guó)各地均有出產(chǎn)，而以洞庭湖區(qū)的甲魚(yú)品質(zhì)最佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補(bǔ)藥品，下面我們就一起來(lái)看一看野生甲魚(yú)多少錢(qián)一斤吧!

野生甲魚(yú)多少錢(qián)一斤?

野生甲魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格比養(yǎng)殖甲魚(yú)要貴好幾倍，主要由甲魚(yú)的年份和大小決定，越大的越貴，小的200到300左右一斤，大的在500左右，像3斤左右的就要600多一斤了。人工養(yǎng)殖的甲魚(yú)就要便宜得多，通常在50～80元左右一斤。

野生甲魚(yú)的鑒別方法

1、甲背外表：野生甲魚(yú)甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質(zhì)光感，可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而家養(yǎng)甲魚(yú)甲背皮略厚，疣粒粗糙且無(wú)光質(zhì)感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

2、甲背顏色：野生甲魚(yú)有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等，而家養(yǎng)甲魚(yú)則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

3、體狀外形：野生甲魚(yú)由于長(zhǎng)期自然狀態(tài)辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實(shí)。而家養(yǎng)甲魚(yú)就顯體態(tài)雍腫，肥厚笨拙，肌肉松軟。

4、抵壓腹甲：野生甲魚(yú)腹軟骨彈性強(qiáng)度較大，用手指抵壓反彈力大。而家養(yǎng)甲魚(yú)腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺(jué)軟塌，反彈無(wú)力。

野生甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、提高免疫：甲魚(yú)富含動(dòng)物膠，角蛋白，銅，維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量，增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。

2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：甲魚(yú)的腹板稱(chēng)為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治甲魚(yú)療頭暈，目眩，虛熱，盜汗等疾患。還對(duì)頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來(lái)的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，美容健身之效。當(dāng)然，龜板是中藥，應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。

3、抗癌抑癌：甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白血病，并用于防治因放療，化療引起的虛弱，貧血，白細(xì)胞減少等癥。

4、祛壓降脂：甲魚(yú)亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對(duì)高血壓，冠心病患者有益。

5、壯陽(yáng)壯腰：甲魚(yú)還能“補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”。

6、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：食甲魚(yú)對(duì)肺結(jié)核，貧血，體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

7、有益產(chǎn)婦：吃適量甲魚(yú)有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。