刺猬是一種集藥用和肉食為一體的珍貴動物，自然環境的變化以及人類的捕獵，使得野生的刺猬數量銳減，因此，刺猬養殖業是近年來興起的一個產業，養殖的刺猬在市場上的受歡迎程度絲毫不差于野生刺猬。那么，刺猬養殖賺錢嗎?刺猬養殖的成本與利潤如何?
刺猬養殖賺錢嗎?
刺猬繁殖快、成活率高、抗病力強，深受廣大養殖戶的青睞，由此可見刺猬養殖是賺錢的，而且刺猬養殖前景很是看好。
刺猬的銷售價格
每只商品刺猬1公斤左右(成年刺猬可達2公斤多)，市場價格約為75元/公斤。刺猬皮加工好90-100元/公斤(約5只皮)，刺猬肉價格各地不等，25-60元斤都有看當地市場接受程度和養殖數量的多少。
刺猬養殖成本及利潤
如今，每只商品刺猬1公斤左右(成年刺猬可達2公斤多)，現在回收價格76元/公斤(菏澤藥用動物基地供種后收購價，如果找到下一級收購商價更高。)
另外：刺猬皮加工好90-100元/公斤(約5只皮)，刺猬肉價格各地不等，25-60元斤都有看當地市場接受程度和養殖數量的多少。
效益：養大一只刺猬飼料成本在15-20元左右，刺猬利潤每只在60元左右。
非洲迷你刺猬能長15.5-23cm，壽命一般為4-5年，重達311-566克，原產自非洲，性格溫和，體型纖細，幼年期可藏于茶壺中，不會引起過敏反應。非洲迷你刺猬是雜食性動物，在野外主要靠捕食各種無脊椎動物和小型脊椎動物以及草根、果、瓜等植物為生。
刺猬的壽命一般為4-7年，最長可達10年左右。刺猬膽小、怕光、喜歡安靜，白天睡在洞里，晚上活動、覓食，廣泛生活在山林、平原草地、莊稼地、開墾地和荒地、灌木叢和草叢中，其中以平原、丘陵灌木草叢中最多。刺猬是一種大型的食蟲動物，食譜包括蚯蚓、蝸牛、蟑螂和植物的根、莖、果實等。
刺猬在洞穴里冬眠過冬。當氣溫下降到7℃時，刺猬就會進入冬眠狀態，冬眠時間長達4~5個月。刺猬是異溫動物，不能穩定地調節自己的體溫。刺猬有非常長的鼻子，其觸覺和嗅覺十分發達。因其捕食大量有害昆蟲，故刺猬對人類來說是益獸。刺猬是性格非常孤僻的動物，住在灌木叢中，膽小易驚、喜靜厭鬧、喜暗怕光、怕熱怕涼。
刺猬肉營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，是可以吃的，且具有增強食欲的作用，但最好不要吃，因為刺猬肉是野生動物，要注意保護野生動物，同時不要吃太多刺猬肉，可能會中毒。刺猬肉可以提高人體抵抗力，同時刺猬肉中還有大量的蛋白質和微量元素，對于人體營養補充非常好。
刺猬的刺沒有毒。如果被刺猬刺破皮膚后，注意需要消毒處理傷口，因為刺猬刺可能含有大量的細菌。外出覓食時，刺猬會有意用它刺上一些落葉，用作偽裝，是避免被敵人發現。如果刺猬從高處跌落時，茂密的刺又成了一根根彈簧，起著緩沖作用，在一般的高度摔下，刺猬可安然無恙。
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