肉雞是一種專門用于食用的雞品種，它也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，在養(yǎng)殖過程當(dāng)中，我們要重視日常的養(yǎng)殖和管理，而且也要注意養(yǎng)殖的效益。而想要養(yǎng)好雞，肉雞養(yǎng)殖大棚的建造也很重要，因?yàn)橹挥须u棚建設(shè)好了，才能給雞提供一個(gè)更好的生存環(huán)境，以利于肉雞的健康成長(zhǎng)，達(dá)到確保雞場(chǎng)養(yǎng)殖利潤(rùn)的目的。

肉雞養(yǎng)殖大棚的建造方法

1、棚址的選擇

棚址最好選擇地勢(shì)開闊、通風(fēng)良好、靠近水源、土質(zhì)無污染、遠(yuǎn)寓大道無噪音的地方。凡符合上述要求的，如田間地頭、村間空地、果園菜地、河灘荒坡等都可利用。這樣可以給肉雞提供一個(gè)適宜的生活環(huán)境。

2、建筑規(guī)格

目前采用較多的是雙斜式大棚，棚長(zhǎng)2-30m，寬7-8m，呈東西或南北走向，建設(shè)面積140-240平方米，可飼養(yǎng)肉雞1000-1500只。按棚長(zhǎng) 30m養(yǎng)1500只計(jì)算，需長(zhǎng)4.5m左右的竹竿200根，長(zhǎng)8m左右的竹竿20根，磚2500塊左右。另外，需準(zhǔn)備適量的細(xì)繩、鐵絲、麥秸或草苫子。

3、大棚組裝

①大棚兩端壘磚墻，一端山墻中間留門，兩側(cè)留通風(fēng)孔，另一端山墻只留通氣孔或安裝窗戶，還要留1-2個(gè)煙爐筒孔以供育雛或加溫時(shí)使用。在兩磚墻之間每隔2m埋植一排立柱，中間1根(與棚頂部同高)，左右兩側(cè)各2根(其中外部2根與棚外側(cè)同高)，共計(jì)5根，這樣縱向立柱共有5排。在每一排縱向立柱頂部用8m長(zhǎng)竹竿連接其上就構(gòu)成大棚縱向支架。然后用長(zhǎng)4.5m的竹竿一組。對(duì)節(jié)綁牢，橫向每間隔30-40cm，圍綁在縱向立柱之上，構(gòu)成大棚頂部的橫向支架。這樣，一個(gè)完整的大棚支架就建成了。

②塑料薄膜按長(zhǎng)寬的規(guī)格事先粘好。蓋膜時(shí)選擇無風(fēng)雨天氣，將膜直接搭在棚架上。然后在塑料薄膜上加蓋10-20cm厚的麥秸或其他雜草(為了防止草下滑，可用塑料網(wǎng)罩住)。其上再加一層草苫子或油苫紙，縱橫加鐵絲埋地錨加以固定。棚頂部每隔3-4m安置一個(gè)直徑40-50cm可調(diào)節(jié)的排氣孔。棚的四周挖上排水溝，以利雨季排水。

肉雞養(yǎng)殖大棚環(huán)境控制

1、溫度

在整個(gè)飼養(yǎng)期內(nèi)肉雞對(duì)溫度要求都很嚴(yán)格。有試驗(yàn)表明，5周齡后偏離適宜溫度1℃，到8周齡時(shí)每只肉雞體重約減少20g。肉雞雞適宜溫度的范圍如下：1-2 日齡34-35℃，3-7日齡32-34℃，8-14日齡30-32℃，15-21日齡27-30℃，22-28日齡24-27℃，29-35日齡21- 24℃，35日齡至出欄維持在21℃左右。應(yīng)注意，上述列出的溫度是指雞背高度處的溫度。溫度是否合適，除觀察溫度計(jì)外，還可以通過觀察雞群的活動(dòng)來判斷。當(dāng)溫度正常時(shí)，肉雞表現(xiàn)為活潑，分布均勻，食欲良好，飲水適當(dāng)，睡眠時(shí)不擠堆，安靜，聽不到尖叫聲。當(dāng)溫度過高時(shí)，雞不好動(dòng)，遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，采食量減少，飲水量減少，往往出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，長(zhǎng)期偏離則生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，羽毛缺乏光澤。當(dāng)溫度過低時(shí)，肉 雞主動(dòng)靠近熱源，發(fā)出連續(xù)不斷的尖叫，夜間睡眠時(shí)不安靜，易擠堆甚至出現(xiàn)壓死或憋死現(xiàn)象，應(yīng)對(duì)此引起足夠重視。

2、溫度

肉用仔雞適宜的相對(duì)濕度范圍是5o%～70%。一般10日齡前要求溫度大一些，可達(dá)70%，這對(duì)促進(jìn)雛雞腹內(nèi)卵黃的吸收和防止雛雞脫水有利。10日齡后相對(duì)濕度要少一些，可保持在65%左右，這樣有利于棚內(nèi)保持干燥，防止因墊料潮濕而引發(fā)球蟲病。

3、光照

光照的目的是延長(zhǎng)肉雞的采食時(shí)間，促進(jìn)其生長(zhǎng)速度。一種光照時(shí)間安排是在整個(gè)飼養(yǎng)期每天23h光照，1h黑暗，采用此法可使中后期肉雞死亡率增加。目前一般采用下列光照方案：1～2日齡24h光照。3～42日齡16h光照，8h黑暗。43日齡后23h光照，1h黑暗，這種光照方案既不影響肉雞生長(zhǎng)又可提高成活率。光照強(qiáng)度的原則要求是由強(qiáng)變?nèi)酰?～7日齡應(yīng)達(dá)到3.8w/平方米，8～42日齡為3.2w/平方米，42日齡以后為1.6w/平方。前期光照強(qiáng)一些，有利于幫助雛雞熟悉環(huán)境，充分采食和飲水，后期強(qiáng)光照對(duì)肉雞有害，阻礙生長(zhǎng)，弱光可使雞群安靜，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。另外，為了使光照強(qiáng)度分布均勻，不要使用60w以上的燈泡，燈高2m，燈距2～3m為宜。

4、飼養(yǎng)密度

肉雞飼養(yǎng)密度是否合理，對(duì)養(yǎng)好肉雞和充分利用雞舍有很大關(guān)系。飼養(yǎng)密度過大時(shí)，棚內(nèi)空氣質(zhì)量下降，引發(fā)傳染病，還導(dǎo)致雞群擁擠，相互搶食，致使體重發(fā)育不均，夏季易使雞群發(fā)生中暑死亡。飼養(yǎng)密度過小，棚舍利用率低。肉雞的飼養(yǎng)密度要根據(jù)不同的日齡、季節(jié)、氣溫、通風(fēng)條件來決定，如夏季飼養(yǎng)密度可小一些，冬季大一些。以下飼養(yǎng)密度(每平方米)可供參考：1～7日齡40只，8～14日齡30只，5～21日齡27只，22～28日齡21只，29～35日齡18 只，36～42日齡14只，43～49日齡10～11只，50～56日齡9～10只。

5、春、秋季

春秋季節(jié)是大棚飼養(yǎng)肉雞最好的季節(jié)。這兩個(gè)季節(jié)的環(huán)境平均氣溫在10～25℃左右，相對(duì)濕度在60%～70%之間。采取適宜的措施，可以較容易地將大棚內(nèi)的溫度控制在18～23℃范圍內(nèi)，相對(duì)濕度控制在60%左右，為肉雞生長(zhǎng)提供最佳環(huán)境，一般通過調(diào)節(jié)薄膜的敞閉程度、方位和時(shí)間即可達(dá)到目的。春秋季節(jié)一般每天10～15時(shí)，外界溫度達(dá)到20℃以上時(shí)，四周薄膜可全部敞開通風(fēng)，有利于棚內(nèi)降溫和墊料水分蒸發(fā)。每天凌晨2～4時(shí)，外部環(huán)境溫度較低，可部分關(guān)閉棚膜。

6、夏季

夏季晝夜外界氣溫較高，必須采取有效的防暑降溫措施，否則易導(dǎo)致肉雞特別是接近出欄時(shí)的肉雞發(fā)生中暑死亡現(xiàn)象。夏季天氣炎熱時(shí)，除將四周棚膜和所有通氣孔、門、窗等敞開外，還可安裝數(shù)個(gè)電風(fēng)扇進(jìn)行降溫。也可在棚內(nèi)放置3～4排塑料軟管通上涼水讓雞趴伏在上面進(jìn)行降溫，經(jīng)試驗(yàn)證明，這一辦法對(duì)防止肉雞中暑十分有效。另外，還可結(jié)合消毒，經(jīng)常用涼水對(duì)雞群進(jìn)行噴霧，這樣對(duì)降低棚溫也有作用。酷熱時(shí)，對(duì)于40日齡以上的肉雞要降低飼養(yǎng)密度，一般每平方米不超過 8只。

7、 冬季

冬季外界氣溫較低，平均氣溫常在0～10℃范圍內(nèi)，最低可達(dá)零下10℃。而棚內(nèi)溫度要求一般不能低于18℃，要達(dá)到這個(gè)目的，首先可在棚1m線左右處用磚或秸稈壘建一排2m左右高的護(hù)圍，以阻擋寒冷北風(fēng)對(duì)大棚的侵襲。二要將全部棚膜關(guān)閉，當(dāng)有陽光時(shí)，東西棚前坡約0.9～1.om的草苫于掀起，南北棚早掀東側(cè)苫子，下午掀西邊苫子，有利棚內(nèi)提溫。在夜間或陰雨雪天氣，可將棚全部封閉，必要時(shí)可生1～2個(gè)爐子，對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行提溫。另外，冬季肉雞飼養(yǎng)密度可提高到10～12只/平方米，這樣也有利于棚內(nèi)溫度的提高。冬季飼養(yǎng)肉雞另一個(gè)不易處理的問題是棚內(nèi)有害氣體的排除問題，因?yàn)橥L(fēng)過大不利于棚內(nèi)保溫。解決的方法：一是充分利用棚頂及兩側(cè)山墻的排氣孔，白天有陽光待溫度升高時(shí)，打開排氣孔。二是經(jīng)常用干沙替換污染的墊料，有利于棚內(nèi)溫度的保持和防止有害氣體的產(chǎn)生。

8、育雛溫度的控制

育雛的溫度較高，可將大棚無門的一端隔離(約占總面積的1/5～1/4)，中間用薄膜遮擋，內(nèi)生1～2個(gè)火爐(煙筒直徑為14～18cm)進(jìn)行提溫育雛。有條件也可用地下火道供溫。隨著日齡的增長(zhǎng)，溫度要求逐漸下降，飼養(yǎng)面積增加，可按要求逐步降溫，擴(kuò)大飼養(yǎng)面積，直至拆除擋膜。

肉雞養(yǎng)殖大棚使用前的準(zhǔn)備

1、徹底清理雞舍內(nèi)的器具和塵埃，對(duì)泥土地面可除去表層舊土換上新土。檢查和維修雞舍內(nèi)的取暖光照等設(shè)備，消除火災(zāi)隱患。備好燃料、電燈炮、燈口等。飲水喂料器具需先用2%的火堿液浸泡消毒12h 以上，再用清水沖洗干凈，涼干備用。

2、雞棚地面干燥后用2.5%的火堿液對(duì)棚內(nèi)地面噴灑消毒。在干燥地面鋪上厚度不小于5cm的干凈、干燥的墊料，如鍘短的稻草、麥秸(6 -10cm)、稻糠、花生殼等，后期可用干沙做墊料。均勻排布好所有飲水、喂料器具。

3、將雞棚封嚴(yán)后用福爾馬林、高錳酸鉀熏蒸消毒48h，消毒后開啟棚膜、門、通氣孔通風(fēng)換氣。熏燕方法：新雞舍每立方米用福爾馬林28ml、高錳酸鉀14g、水14ml，養(yǎng)過雞的舊雞舍用福爾馬林40ml、高錳酸鉀20g、水20ml。先將高錳酸鉀溶入盛水的瓷盆中，再將福爾馬林倒入。瓷盆周圍要將墊料清理干凈。應(yīng)注意不能用塑料盆，否則易引起火災(zāi)。

4、入雛前最少要有24h以上的預(yù)熱過程，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32-35℃。此外，還應(yīng)備好足夠的溫開水。

肉雞養(yǎng)殖大棚的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)

1、投資少見效快

目前建設(shè)一個(gè)飼養(yǎng)1000-1500只肉食雞的大棚只需投資2000-3000元左右，其造價(jià)僅是磚瓦結(jié)構(gòu)雞舍的1/5-1/4。一般每個(gè)雞棚飼養(yǎng)2批肉雞，即可收回全部雞棚投資。

2、能為肉雞提供較好的生長(zhǎng)環(huán)境

冬天利用塑料薄膜的"溫宣效應(yīng)"，能提高棚溫，節(jié)省能源，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。夏天在大棚頂部蓋上草苫和秸稈具有較好的隔熱效能， 通風(fēng)時(shí)將兩側(cè)敞開，扯上擋網(wǎng)，能起到很好的防暑效果。

3、棚舍利用率高，經(jīng)濟(jì)效益大

大棚飼養(yǎng)肉雞一般采用地面厚墊料平養(yǎng)，每平方米可養(yǎng)8-12只，棚舍利用率較高。目前，國(guó)內(nèi)肉雞飼養(yǎng)水平已達(dá)到6-7周齡即可出欄，出欄后留2周時(shí)間打掃消毒雞舍，這樣一年就可出欄5批。按每只雞獲純利2元計(jì)算，每批飼養(yǎng)1000只肉雞全年可獲純利1萬元左右。

4、要求飼養(yǎng)管理水平較高

由于肉雞生長(zhǎng)十分迅速，各方面的營(yíng)養(yǎng)需要都要及時(shí)供給，否則任何一方面的營(yíng)養(yǎng)缺乏都會(huì)影響其生長(zhǎng)甚至發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝病。所以，肉雞飼料要求采用全價(jià)配合飼料，而且采用顆粒飼料飼喂效果最好。同時(shí)，由于飼養(yǎng)密度較大，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較嚴(yán)，如果飼養(yǎng)管理水平較低，雞群極易發(fā)生傳染病，如球蟲病、雞白痢、大腸桿菌病、慢性呼吸道病等。這就要求在飼養(yǎng)肉雞時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，努力為肉雞提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高肉雞出欄體重和成活率，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。