
經過桃渚鎮一些河道的時候,總是見上面漂浮著一些綠色白色的可樂瓶。內心正詫異呢,這不“五水共治”了嗎?到了一問,原來這其實也是“五水共治”的一部分。這些河道里都養著一種寶貝,養大后可以用“精美絕倫、價值連城”來形容呢!到底是什么寶貝呢?原來是珍珠蚌,既能凈化水質,又能創富,還能維持水體里的生態平衡,簡直一舉數得。
水質清澈引來珍珠蚌安家
兩年前的桃渚鎮,牛蛙棚林立,不少河道里的水黑不溜秋臭不可聞。通過“五水共治”之后,牛蛙棚徹底消失,鎮區內寬闊的河道,日益清澈的水質,引得消失了一段時間的水產養殖業再次迎來春天。不僅養魚養蝦的多了起來,甚至有人開始養珍珠蚌。
珍珠蚌,因產珍珠而得名,屬于淡水雙殼類軟體動物,它的殼大而扁平,后背緣向上伸出一帆狀后翼,使蚌形呈三角狀,因此又名三角蚌,珍珠蚌廣泛分布在我國的江蘇、浙江等地,是很多養殖戶養殖培育珍珠的首選品種。在臨海,養殖珍珠蚌并不多見,而承包這么大塘面養殖珍珠蚌的,是一名叫黃愛月的桃渚鎮村民。珍珠蚌為什么稀罕?因為其對水質的要求很高,只有合格的水質才能養出能養活它們。
2013年之前,黃愛月就在桃渚鎮承包了500多畝的河塘養殖魚類,水質變好,魚的價值在提升,但是愛挑戰的她無意間聽說珍珠蚌經濟價值很高,就很想試試。想著想著就付諸心動,不久之后,她就著手引進種蚌,開始養殖。然而,養魚在行,養珍珠蚌卻是第一次,黃愛月第一次風風火火闖進珍珠蚌養殖業中,就遭遇了一次巨大的損失。
“虧了三四十萬元錢,但是眼看著水質越來越好,想放棄還是不甘心。明明水質是符合養珍珠蚌條件的,可能就是缺少技術。后來我就找了一個有養殖技術的人一起合伙,才有了現在這個規模。”黃愛月說。
她的合伙人叫鄭云朋,來自溫嶺,有著20多年珍珠蚌養殖經驗。用他的話來說,養蚌只要有了經驗,一定有賺頭,賺多賺少問題,反正是賺的。她有河塘,有干凈的水質,而他可以提供養蚌經驗,2014年,兩人共同投資了200多萬元錢,在黃愛月原先承包的500多畝塘面上養殖了40萬口的珍珠蚌。
“養珍珠蚌的溫度需要一般20度到30度左右,水質必須是無污染的,而要產出高質量、高產量的珍珠,就更需要一定的養殖技術。”鄭云朋說。
30位插蚌工人為產珠保駕護航
剛走進黃鄭二人的珍珠蚌養殖基地時,就看到一排工人坐在燈光下埋頭工作。走近一看,原來有一些在殺蚌取肉切肉,另一邊的人將切成片的蚌肉植入另外一個蚌內。這是在干嘛呢?
鄭云朋說,他們在插蚌,那些植入蚌體的蚌肉,在不久之后就會變成珍珠,然后慢慢長大。據介紹,這些工人都是從福建請過來的,都是經過培訓的專業插蚌工人。他們的工作相當于給養了一年左右的珍珠蚌接種,一般三人位一組。一組內,一個人負責挑選質量差一點的蚌,撬開蚌殼,熟練地用小刀劃出其中特定的一條蚌肉,一邊在上面噴消毒藥水,一邊以最快的速度切成30多片,然后交給對面的兩個伙伴。其他兩個則用特制的小工具將質量好的珍珠蚌殼打開一條縫,將剛取出來的蚌肉,一粒一粒排列到母蚌體內,再輕輕合上。每個蚌大概可以接種33顆,這些種好的珍珠蚌再次落水,然后在水塘里好好生活三年,再次打開時,滿腹都是散發著柔和光暈的珍珠。
據悉,春末和初秋是珍珠蚌接種的最佳時機,養殖戶們又稱之為插蚌,鄭云朋告訴記者,珍珠產量的高低,往往決定于工人的插蚌技術。為了讓養殖的珍珠蚌能多產高質量的珍珠,工人的技術尤其重要。“這些工人工資很高的,我們特地找了最好的團隊過來。我請的這幫師傅還不錯,以我的經驗,插蚌插到這種程度,原珠產量肯定在20%以上的。”鄭云朋信心滿滿。
滿塘寶貝 待三年后見分曉
現在接受接種的珍珠蚌,再次回到水里,什么時候可以采收珍珠呢?
專業人士鄭云朋的意見是,如果想收,明年也可以賣。賣蚌還是賣珍珠,要按照行情來,如果行情好,不如早點賣。如果行情不好,養個兩年三年,甚至四年五年都是可以的。養得越久,珍珠越大,價值越高,當然,養殖戶所要承擔的風險也越大。
黃愛月告訴記者,這批接種好的珍珠蚌,過個十多天,里面就會形成珍珠,而最早在明年,就可以采收銷售了。如果行情好,他們的收入也將會非常的可觀。到底是怎么個可觀法?黃鄭兩個老板給記者算了筆賬。
按照現在的行情,養三年來算,如果300塊錢一斤珍珠,一個蚌就能賣12塊。一個蚌就是12塊錢,100個蚌就是1200,那40萬個蚌的話,就是480萬元。雖然很誘人,但是這珍珠蚌養殖需要人工技術,對水質也有著嚴格的要求。
不過也有人把養殖珍珠蚌稱之為“懶人經濟”、開“懶人銀行”。因為養殖珍珠蚌,“相當于投入一筆錢,坐在家里慢慢收入”,而且平時勞力花費少,在前期插蚌需要技術,平時管理需要技術,大部分時候都不需要勞力。普通的臺風暴雨都不會影響珍珠蚌養殖,抗風險能力較高。
黃鄭二人的養殖基地還采用了混養方式,在相同的河道里混養有鯽魚、黃辣丁、花鰱等多種魚類。“這是人為地制造一個生態系統,珍珠蚌愛吃藻,而產出的雜質恰好為魚類提供了餌料。除了珍珠蚌外,每年養魚的額外收入也能達到幾十萬元。”黃愛月說。
更難能可貴的是珍珠蚌有凈化水質的作用,據了解,每一只蚌24小時工能過濾105升水,水中的雜質進入蚌體,經過蚌體過濾再吐出來,每一只蚌就相當于一個迷你的水質凈化機。而40萬只珍珠蚌,對水體的凈化作用可想而知。“現在看水,還是有點渾濁,再過兩三年來看,一定會更加清澈的,說不定淺水處都能見底嘍。”鄭云朋說。