
原平市新原鄉桃園村位于滹沱河畔,而雨恒肉驢養殖合作社就坐落在村南500米的地方。
40歲出頭的合作社領頭人邢晉中告訴記者,之所以瞄上肉驢養殖這一行當,主要是看上了原平市幾十萬畝的玉米秸稈。因為每年秋收后,這里的農民一般都會把地里的秸稈放火焚燒,不僅會造成空氣污染,還容易引發山火。而肉驢養殖可以以玉米秸稈作飼料,無論是青儲,還是干儲,都可作為肉驢養殖的粗飼料。此外,本地產的玉米由于生長期長,營養價值高,更是肉驢養殖最理想的精飼料。從目前市場行情看,驢肉每公斤達到150元,而驢皮又是做傳統中藥阿膠的主要原料,因此養肉驢比起養豬、羊、雞等畜禽來,經濟效益會更好一些。
想法雖好,可真正做起來也是困難重重。首先擺在邢晉中面前的是,雖然有了養殖場所,可到哪里去弄這么多肉驢來養?他經多方打聽了解到,在河北、遼寧、內蒙古的交界處,有不少農戶在散養肉驢。對,就去那里收購。于是,邢晉中一行5人首先來到了遼寧省凌源縣,然后分頭深入到鄉村尋訪購買肉驢。因為怕買到病驢、老驢,他們還特意從原平市獸醫站請了一名獸醫隨行。
由于人生地不熟,又對肉驢的市場行情并不十分了解,剛開始收購并不順利,十天時間只收了不到30頭肉驢。于是,邢晉中一行又先后來到內蒙古的寧城縣與河北省的平泉縣,餓了吃口干吃面,渴了喝口礦泉水,晚上經常睡在一晚5元錢的農家小旅店,通過近一個月的奔波,他們終于收購到300余只肉驢。之后,他們雇大型汽車,沿高速路把這些肉驢運到養殖基地。據邢晉中說,光收購種驢,合作社就投資150余萬元。
養肉驢是個新鮮活,以前農民養驢,都是作為耕畜來養,一家少則一頭,多則兩頭。可如今一個養殖場養300多頭肉驢,做好防疫工作至關重要。為了防止各種傳染病的發生,合作社制定了詳細的防疫免疫制度,嚴格按照要求注射各種防疫疫苗;幼驢、孕驢、公驢、母驢分開飼養,并且每周都要嚴格進行一次消毒。
據有關專家介紹,來自于內蒙古、河北、遼寧三省區交界處的“三道驢”,其實它的原種就是我省廣靈縣的“畫眉驢”,屬于驢種中的優良品種,具有個頭大、肉質好、抗病能力強、繁殖快的優點,特別適合晉北地區養殖。而雨恒肉驢養殖合作社新引進的300多頭肉驢大都在7歲之內,按照驢最佳生育期為10年來計算,3年后,這里將發展成擁有上千頭肉驢的養殖場,年可消化近2萬畝的秸稈,實現利潤超千萬元。
養了這么多驢,光每天的飼草就需要上萬公斤。桃園村村民王美生從中發現了商機,他承包了養殖場的秸稈收儲,購買了秸稈打捆機,聯合附近幾個村的村民收儲秸稈。他們不僅在鄰近鄉村收儲玉米秸稈,還跑到代縣、寧武、五臺等地收儲谷草。別看收儲秸稈是個粗活,可其中的說道也還不少,比如水分含量的高低,是否發生霉壞等等。為了青儲,養殖場還挖了兩個上千立方米的青儲窖,為原平地區甜糯玉米收獲后的綠色秸稈青儲創造了條件。
肉驢養殖,不但在原平市開辟了一個新的養殖項目,而且還為玉米秸稈的利用開辟了新的用途。此外,養殖場每年所產生的上千噸優質驢糞又為種植戶提供了新的有機肥料,真正形成了綠色養殖、綠色種植的自然生態循環,走出了一條現代農業的新路子。