大約在去年年底，一位網名叫“白鷴養殖”的網友加了我的QQ，對于他空間里存有的白鷴圖片，我了解的不多，好奇之余，便百度了一下。于是，明白了所謂的“白鷴”，其實就是我們平樂人說的寒雞。對于寒雞，前些年在大扒瑤山，聽瑤民說起過，寒雞的叫聲有點特別，與金雞叫聲有少許接近。

　　他叫莫耀剛，平樂青龍平西村人，是熱線的忠實會員。他說，從2005年開始，一直都關注熱線，只因為平時忙，往往在論壇上是看帖的多，回帖的少，呵呵……

　　電話里，他約了我好幾次，都是因為工作忙的緣故，未能成行。4月20日下午，趁著三月三的假期，伙計一行終于來到了青龍平西，見到了莫耀剛和他的白鷴養殖場。

　　莫耀剛介紹，他的白鷴養殖場籌建于去年十月份，投資了不少資金。白鷴，是國家保護動物，養殖白鷴需特別的許可證，這個許可證非常難辦理，但是，最終還是辦了下來，對此，他自言非常榮幸，同時也倍感壓力。壓力來自這個特殊的禽鳥。莫耀剛說，目前，養殖場剛剛起步，從建場選址、育苗、養殖、管理等等，基本上都是自己親力親為。由于養殖白鷴這方面有價值的資料網上也不多，養殖的經驗得靠自己去摸索、去學習、去總結。令他欣喜的是，第一批白鷴種苗已養育成功，如今，養殖場有一百多只種禽鳥，第二批白鷴苗已破殼。他說，一百多只的白鷴，這樣的規模，在廣西也是屈指可數的。除此之外，莫耀剛家里還養了幾只孔雀……

　　除了養殖白鷴，他還選好一塊近十畝的山場，準備養殖原雞。養殖原雞，按原生態的方法，喂苞米、谷子、紅薯、米糠、青菜這些五谷雜糧。去年養的第一批原雞已出籠，他把原雞免費送到縣城各個飯店，讓飯店的老板嘗嘗。如果老板們認為他養的原雞質感好，自然會幫他推銷售。這是個很不錯的想法，不得不說，他，很有頭腦!他說，原雞的品質比土雞好，價格與土雞相近、稍微高一點點……在此，祝愿莫耀剛的白鷴養殖業做得更大更好!