
近年來,泥鰍市場價格的逐年上升,帶動了泥鰍養殖業的快速發展。目前的泥鰍養殖大多實行高密度養殖,在養殖過程中易因水質環境惡化、投餌不當、其他飼養管理措施不到位等因素導致疾病暴發,一旦發病就會迅速在泥鰍個體間相互傳染蔓延,在很短的時間內引起整個池塘泥鰍發病,而此時用藥物治療是很難控制的。因病害暴發導致泥鰍死亡,使養殖者蒙受了巨大的經濟損失。因此,要減少因病害導致養殖效益下降,就應在泥鰍養殖過程中堅持“以防為主,防治結合,防重于治”的病害防治原則,盡可能做到泥鰍養殖過程中少發病或不發病。本文從清塘消毒、水質調控、合理放養、營造適宜的生態環境等方面,介紹泥鰍養殖病害的綜合預防技術。
1 徹底清塘消毒
將池水排干,清除池塘雜草,曝曬數日,挖去過多的淤泥,池底淤泥厚度不超過15cm。在泥鰍放養前15~20d,池塘注水7~10cm,用100~150kg/667m2的生石灰溶于水后,趁熱向池四周潑灑,不留死角,次日翻動底泥使之與石灰水混勻,以提高效果。曝曬1周后進水,再用10~15g/m3的漂白粉對水體消毒。
2 合理放養,健康養殖
2.1 放養密度和規格
養殖泥鰍,如放養密度低,則造成水資源浪費;放養密度過高,又容易導致泥鰍患病、生長速度慢。最好放養體長6~8cm以上的大規格鰍種,采取放養2萬~4萬尾/667m2,產量500kg/667m2,年增重5倍以上的放養模式。池塘條件好的情況下,可適當增加放養量,否則要適當減少放養量。
2.2 苗種質量
苗種質量是關鍵,沒有好的苗種,其他方面做得再好無濟于事。野生苗種因捕撈等環節極易造成機體受損,因此最好選擇人工繁殖的苗種。苗種要求體質健壯、無病無傷、體表光滑、富有黏液、規格整齊、活動能力強,注意剔除體表或口腔內有傷的鰍種,同池放養的鰍種規格盡量一致。
2.3 減少受傷
拉網、運輸、分塘過程中,應小心操作,盡可能減少魚體受傷。
2.4 苗種消毒
苗種放養前,用20~30g/L的食鹽水浸浴5~10min,以殺滅體表病原體。浸浴時間長短,取決于水溫高低,水溫與浸浴時間成反比。
3 調控水質
養殖期間,保持水質“肥、活、嫩、爽”,經常施用光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑,可大大減低或消除水體中各種有害物質,在增加溶氧的同時促使益生菌類形成優勢群落,達到病害的預防效果。
夏秋季節經常加注新水或換水,一方面可彌補池水因高溫蒸發的損耗,另一方面可改善養殖水體的水質狀況。換水時間和換水量根據實際情況而定,需靈活掌握。
合理潑灑生石灰水和地質改良劑,調節池水pH值保持在中性或弱酸性,改善底質條件抑制治病菌等病原體的繁殖。
4 營造適宜的生態環境
苗種放養前清除池塘邊雜草,設置防護網,以防蛙、鼠等敵害類侵入。池中種植空心菜、水葫蘆等水生植物,作為泥鰍遮陰、潛伏、棲息、防暑之用,另外水生植物根部會棲息一些底棲生物,從而為泥鰍提供天然餌料,種植水生植物約占池面的1/2。注水和換水需用密網過濾,防止野雜魚等生物混入泥鰍池,與泥鰍爭奪生態環境。
5 日常管理
堅持每天巡塘,觀察攝食情況,發現問題及時采取措施。
投喂要做到“定質、定量、定時、定點”。投喂適口的新鮮飼料,飼料的營養成分要全面,含蛋白質高,廣辟飼料來源。泥鰍是一種雜食性的淡水魚類,尤其喜食水蚤、絲蚯蚓及其他浮游生物,但動物性飼料一般不宜單獨投喂,否則容易造成泥鰍貪食,消化不良“脹氣”而亡。另外腐臭變質的飼料不能投喂,否則泥鰍易患腸炎等疾病。規模大、條件好的養殖場最好自己配制人工飼料。
定期用藥物對水體進行消毒和拌飼投喂,做到改善生態環境和提高自身免疫機能并舉。
進出水口須加尼龍網,防止野雜魚侵入和泥鰍逃逸。泥鰍對水質的要求不高,但水體被農藥污染或化學藥物濃度過高則不能養殖。