①飼養管理：魚苗下塘后投以豆漿。所用黃豆在水溫25℃時，需浸泡5～7個小時。每500克黃豆可磨10～15公斤豆漿。豆漿制成后不能久放，也不能事先兌水，以免發生沉淀。潑灑豆漿時拌入健長靈(1公斤黃豆10克健長靈)潑灑，做到“細如霧、勻如雨”，塘邊塘中都要潑到，讓全池魚都能吃到食物。健長靈不但能確保水質嫩、活、爽，還能加快有機物的轉化，消除有毒物質，激活輪蟲卵，維持較長時期的輪蟲高峰。魚苗下塘初期每天潑灑3次，5天以后每天2次。每天畝用黃豆2～2.5公斤。5～7天后，用六抗培藻膏+新活菌王追肥養水。以后根據水質變化，適時施肥，保持水質肥度，使魚苗正常生長。
②日常管理：魚苗培育的日常管理工作極其重要，需定期注水和加強巡塘。魚苗下塘的第7～11天是白頭白嘴病害高發期，在下塘第6天應撤掉塑料隔離，讓魚苗有充足的餌料，是防治白頭白嘴病的有效手段。魚苗下塘初期水位不宜太深，一般在50～60厘米左右，淺水可以提高池水溫度，利于水中生物和魚苗生長，同時節省精飼料的用量。
隨著魚體長大，魚苗需要更大的生存空間，加上水質變肥，溶氧減少，水中生物衰退，需加注新水，每3～5天加注新水一次，每次10厘米左右。在整個魚苗培育期間加注新水4～5次為好。加注新水時應注意不能讓打過農藥后的田水流入魚塘。每10～15天全池潑灑新活菌王、黑金神、六抗培藻膏等，可以確保水質嫩、活、爽。
③馴化投餌：應用動物條件反射原理，在投餌的同時敲擊物體，發出簡單有節奏的響聲傳到水中，使魚類在攝食時，能感知聲音，經過一定時間，魚類形成聲音→取食的條件反射，當魚類感知聲音后，紛紛游至發聲區域攝食。
馴化時間一般需要5～7天。開始時，前來攝食的魚不多，隨著時間推移，一天比一天多，最終馴化成功。為了達到良好的馴化效果，首先要定好點，并搭好由岸邊伸入池中2米左右、高出水面的投餌跳板，投餌點選在較為安靜的地段。
