鴨子是常見的家禽，很多地區都有飼養。肉鴨飼養具有管理簡單、周期短、效益高等特點，吸引很多養殖戶投身這個項目中。但鴨苗價格高，新手養殖戶擔心養不好肉鴨，下面就給大家詳細介紹肉鴨養殖技術，新手照著養就可以了。
1、進雛前準備
育雛前把鴨舍內的污水、污物、鴨糞、墊料清掃干凈并進行徹底的消毒。雛鴨進舍前，對消毒好的鴨舍進行通風干燥。提前準備好育雛所用的工具、器具、墊料、開口料、飼料、開口藥、抗體等，盡量避免進鴨后頻繁外出。進雛前1天，點爐試溫，在雛鴨到達前達到30-31℃。雛鴨到達前30分鐘，要把涼飲水、事先加到飲水器中去，以便小鴨喝到和舍溫溫度差不多的水，避免冷水導致雛鴨腹瀉。準備好飼養日志，做好管理、防疫記錄。
2、進舍管理
確定準確來鴨時間，提前準備好多維或VC、開口樂等，先飲水后開食。育雛期50-60只/個飲水器，后期約4只/乳頭，讓每只雛鴨在飲水后最短時間內吃飽料，不斷的刺激食欲。入雛4小時內，要不停驅趕觀察，發現有呆立，閉眼，驅趕也不動的鴨子必須重新引導飲水。觀察鴨子每天飲水情況，飲水器內水不要一次加太多，要少加勤添，因為在高溫環境下水質很快會惡化。在喂料時挑出弱小鴨、不采食的鴨，放入殘鴨欄，人工助飲并喂料，可極大程度降低死淘率。
3、溫度與濕度
剛買回來的小鴨它們的身體狀態是比較弱的，那喂養在鴨舍里面的溫度還有環境的干濕度的也是我們需要注意的。在剛購入鴨苗的時候，鴨舍或鴨棚內的溫度要平衡在二十五到二十八度之間，干濕度控制在百分之六十左右就行了。在喂養三天到四天的時候，就可以慢慢的來減降一下溫度，要平衡在二十二三度左右就好，最多再過一個星期的時間就可以把鴨舍或鴨棚內的溫度恢復到正常。
4、分群飼養
我們需要把肉鴨放在一起喂養，這樣的話就可以避免一些損失。平常的情況下，小鴨每一群每個棚最多喂養六百只左右就可以了。之后按照公鴨，母鴨進行分群飼養，最后就是根據它們的成長情況來定，按大小來合理的分群，最后喂養的標準就是每平方米喂養六到七只左右。一定不要喂養太多，按照分群喂養的度來喂養。
5、飼養方法
在小鴨階段，每天要喂六到八次左右，還需要喂三到四次的水。到了中鴨的時候，這時候需要合理的去放養，每天還需要喂三到四次的食物。等到長膘的時候，我們要以好的飼料為主要，白天一般情況下要喂三次左右就好。到晚上的時候可以再添加一點兒。這樣長膘的效果會更好。
6、防疫事項
加強飼養管理，每天清掃一次網床上的糞便，經常消毒網床、食槽、水槽。20日齡每只肌肉注射鴨瘟弱毒疫苗1毫升;30日齡時再注禽霍亂疫苗，每只肌肉注射2毫升。平常可讓其常飲高錳酸鉀水。
目前肉鴨優質品種有上海白鴨、中山麻鴨、北京鴨、櫻桃谷鴨、高郵鴨等品種，這些肉用鴨性情溫順，適應性強，育肥性能好，適宜密集化群飼圈養。
