1、養殖技巧：水溫不能高于20度，魚缸最好有控溫的設備，喂食時要根據魚的數量和大小投食，此外魚缸也需要定期清洗消毒。2、觀賞品種：主要有珍珠鱗金魚、東方歐鳊和觀背青鳉魚，其中珍珠鱗金魚是一種難得的突變，其鱗片呈半球形；東方歐鳊又稱歐洲鳊，非常適合北方地區的水域環境；觀背青鳉魚繁殖簡單、容易飼養。
一、冷水魚的養法
養冷水魚的水溫不能高于20度，魚缸（魚池）最好有控溫的設備，而且魚缸（魚池）的排泄能力要好。投食時，要根據魚的大小和數量，投食過多的魚吃不完，水質容易變差。另外，魚缸（魚池）必須定期清洗、消毒。
二、冷水魚有哪些常見的觀賞品種
1、珍珠鱗金魚
珍珠鱗金魚是一種難得的突變，它的鱗片呈半球形，如果水箱內裝飾有假山石等尖銳物品，鱗片很容易因摩擦而掉落，雖然還會再生，但不如原來的漂亮。目前，常見的品種有紅珍珠鱗、草青珍珠鱗、五花珍珠鱗、皇冠珍珠魚。
2、東方歐鳊
東方歐鳊原產于歐洲，故又稱為歐洲鳊，生長快、食性雜、耐寒、耐鹽、耐堿、耐缺氧，非常適合我國北方地區的水域環境。
3、觀背青鳉魚
觀背青鳉魚是通過人工對野生青鳉的選育、雜交、提純等方式培育出來小型淡水觀賞魚，品種多樣，繁殖簡單。氣味雜食性，生性溫和，喜群游，易飼養。
