業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，幾年之后牛肉及其制品將形成較大市場，肉牛養(yǎng)殖前景廣闊，對本地黃牛進行品種登記、選育，為雜交肉牛生產(chǎn)提供繁殖母牛，采集引進的肉用公牛的精液，為本地發(fā)情黃牛配種，生產(chǎn)雜交肉牛，豐草季節(jié)放牧，枯草季節(jié)舍飼，舍飼時，用韁繩將牛拴成一排飼養(yǎng)，每頭繁殖母牛平均需要欄舍面積8-9平方米。
一、養(yǎng)殖前景
1、牛肉因膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富，既是健康肉食，又是富民肉食。
2、隨著人民生活水平的進一步提高和我國順利加入世界貿(mào)易組織，牛肉的內(nèi)外需求量將大幅增長，且價格穩(wěn)升不降。
3、因此充分利用自然資源，開展雜交肉牛生產(chǎn)，培育肉牛產(chǎn)業(yè)，意義重大，刻不容緩。
4、業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，幾年之后牛肉及其制品將形成較大市場，肉牛養(yǎng)殖前景廣闊。
二、 生產(chǎn)的主要技術(shù)路線
1、對本地黃牛進行品種登記、選育，為雜交肉牛生產(chǎn)提供繁殖母牛。
2、引進優(yōu)良肉牛品種，如澳大利亞的“南德文”、英國的“海福特”、法國的“夏洛來”以及瑞士的“西門塔爾”等肉用牛，合理飼養(yǎng)，作為雜交肉牛生產(chǎn)的公牛。
3、采集引進的肉用公牛的精液，為本地發(fā)情黃牛配種， 生產(chǎn)雜交肉牛。
4、建立縣級肉牛冷配總站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)品改站，配備液氮罐、 顯微鏡等儀器設(shè)備，培訓(xùn)人工授精技術(shù)員。
5、對現(xiàn)有天然草場輪流墾覆，播種優(yōu)質(zhì)牧草。如矮象草和柱花草、多花黑麥草、三葉草等，增加草源，提高產(chǎn)量。
6、合理飼養(yǎng)，適時屠宰上市。
三、繁殖母牛的飼養(yǎng)
1、豐草季節(jié)放牧，枯草季節(jié)舍飼，舍飼時，用韁繩將牛拴成一排飼養(yǎng)，每頭繁殖母牛平均需要欄舍面積8-9平方米。
2、放牧?xí)r，為有效利用草地，要將草地劃分成幾個牧區(qū)，安排好放牧日程。并根據(jù)草的生長情況，有計劃的輪回放牧。
3、豐草季節(jié)要將多余的牧草或種植的飼料作物青貯或曬制干草，以確保冬季舍飼時有充足的粗料。
4、以青粗飼料為主，精飼料為輔，繁殖母牛的目的不在于長肉，而在于讓它連年產(chǎn)犢，為此要讓其充分采食富含維生素及礦物質(zhì)的牧草和野草等青粗飼料。
5、如果優(yōu)質(zhì)青粗飼料給予比較充分，一般不需要特別給予精飼料，但在分娩前2個月、哺乳期則要增加一些精料作為粗飼料的補充。
6、精料一般用配合飼料，一頭體重450千克的繁殖母牛，精料的日補充量大致為1-2千克。
7、經(jīng)常保持槽內(nèi)有一定的水，讓牛自由飲用，并應(yīng)保持水源清潔， 放牧?xí)r應(yīng)在草場內(nèi)設(shè)置飲水處，飲水處因牛經(jīng)常踐踏造成地面泥濘，因此最好用混凝土或木板鋪裝地面。
8、多頭牛放牧飼養(yǎng)時，牛群中會出現(xiàn)“領(lǐng)頭的”強牛，在給予精料時它會欺侮弱牛，不讓采食，為了防止?fàn)幨?，在給予精料時，應(yīng)將牛用繩索固定，待補料完畢后再將繩索松開。
