1、幼雛期：保證溫度在28-30度，濕度在55-60%；開食時要注意飼料的適口性和可消化性；飼養一般是以放牧為主、粗飼料為輔。2、育成期：飼料營養一定要充足，一般粗精飼料相結合。3、產蛋期：分組飼養，按公母1：4比例進行飼養，提高受精率。4、休產期：要進行人工強制換羽措施，還要注意圈舍的環境衛生。
一、幼雛期飼養
育雛時，保證溫度為28-30度，濕度為55-60%，之后每周可以降低1-2度，直到脫溫。開食時要注意飼料的適口性和消化性，鵝腸胃功能發達，青草和粗飼料消化強。飼養一般是以放牧為主、粗飼料為輔的飼養模式。
二、育成期飼養
育成期是鵝快速生長的時期，飼料應該營養充足，供其生長所需，飼養時一般粗飼料結合。如果飼養時出現鵝糞粗大而松散，說明飼料搭配得當，如果出現細小而堅實，證明精飼較多，要進行調整。
三、產蛋期飼養
進行分組飼養，按公母1：4比例飼養，提高受精率。母鵝通常在早上產蛋，要等母鵝產蛋后在放牧。在窩中要鋪墊柔軟的稻草，以免母鵝外出產蛋，或者蛋出現破損污染的現象。產蛋期的母鵝以舍飼為主、放牧為輔。
四、休產期飼養
休產期母鵝體力和營養消耗極大，羽毛也雜亂，需要進行人工強制換羽措施，使種鵝迅速恢復。強制換羽首先要拔掉羽毛，拔羽后鵝會出現搖晃走路、不愿進食的現象。拔羽要分批進行，還要注意圈舍的環境衛生。
