1、雞舍建筑保溫性能要好，適時通風：通風和保持舍內溫度是冬季應解決的主要問題，雞舍要求防寒性能好，達到冬季保溫的要求。2、防氨氣體蓄積：雞群排出的糞便和濕墊會使舍內氨氣體濃度增大，肉雞氨氣體中毒或引起其他疾病。3、合理飼喂，嚴防痰病傳播：制作日食時適當提高飼料中代謝能力的標準。4、加強飼養管理。
一、雞舍建筑保溫性能要好，適時通風
冬季氣候寒冷，舍內所需溫度與外部氣溫差異大，通風和保持舍內溫度是冬季應解決的主要問題。雞舍要求防寒性能好，達到冬季保溫的要求。嚴防小雞在低溫下堆積死亡。在通風的同時，請注意不要讓房間內的溫度變高或變低以免溫差過大引起應激反應，引起疾病，通風口最好超過雞背上1.5米。飼養者應掌握氣候變化，做好防寒保溫工作。
二、防氨氣體蓄積
冬季氣候寒冷，為給雞舍保溫而忽視了通風，雞群排出的糞便和濕墊未能及時清除，雞舍內氨氣體會蓄積，濃度增大，肉雞氨氣體中毒或引起其他疾病。為了防止氨對肉雞的不良影響，建議養雞場和養雞家抓住以下飼養管理工作：
1、鋪好的墊子有一定的厚度，一般在5厘米以上的操作中盡量減少灑水，防止水槽漏水，濕潤墊子的雞舍內濕度過大的話，必須立即去除舍內的糞便和濕潤墊子。
2、另外，可以使用吸氨除臭劑降低雞舍的氨濃度，常用的有硫酸亞鐵、過磷酸、硫酸銅、熟石灰等。
三、合理飼喂，嚴防痰病傳播
1、根據肉雞生長階段，按飼養標準配制日糧。冬季氣溫低，肉雞熱量消耗大，制作日食時適當提高飼料中代謝能力的標準，適當降低飼料中蛋白質的比例，同時特別注意日食中維生素的含量，滿足其需求。飼料現在混合喂養，防止凍結，有條件時可以喂熱材料、飼養溫水。飼料的原糧必須無霉菌和雜質，以免誘發呼吸道疾病。
2、做好預防病毒性疾病和細菌性疾病的工作，肉雞體質弱，抵抗力下降時，也可以并發呼吸道疾病。因此，在提高機體抵抗力的同時，還要做好疾病防治工作。有疫苗預防接種的，應嚴格按免疫程序進行預防注射。平時要經常使用預防疾病的藥物。定期消毒雞舍，空雞舍最好用福爾馬林熏蒸消毒，飼養期間應用高效無毒的消毒劑噴霧消毒。
3、定期帶雞消毒，一般配合噴灑消毒和飲用水消毒執行。肉雞發生呼吸道疾病后，應立即確診獸醫，對癥治療。對癥下藥可適當應用一些平喘止咳的藥物，減少因呼吸困難而死亡的數量。防治原則應以預防為主，以治療為輔的綜合措施：建立嚴格的衛生防疫制度，搞好環境衛生，嚴格控制外來人員、車輛進入生產場，制定科學有效的消毒制度，加強對種雞的監視和凈化藥物的防治免疫。
4、冬季養肉雞一定要解決通風和保溫的矛盾，保持舍內空氣質量，加強衛生管理，合理用藥，大大降低發病率，保證肉雞的生長和生產，獲得理想的經濟效益。
四、加強飼養管理
1、進入雛舍前嚴格清洗、消毒、熏蒸，徹底清洗工具、衣帽、房舍等。由于肉雞生理特征的需求，入舍后，飲水后飲食，特別是長距離運輸的雞，可以立即補充身體失去的水分。對于不想活動的雞，應采取人工轟趕、強制采食的措施，但動作要輕，注意不要擠壓致死。光的時間應該縮短，不應該延長，不應該隨意改變光源的位置、時間、強度等，使室內的光的照度均勻。
2、選擇墊子時，最好使用新鮮、干燥、柔軟、不發霉、吸水性好的墊子。使用時要巧妙地使用。最好一次鋪上墊子，不要零星添加。要經常翻轉，不要硬，不要跑氈，不要打板，要保持柔軟。控制飲用水，滿足水的需要，一般飲用水是材料消耗量的2~3倍，但不多供水，因為水多會加劇墊料的潮濕，所以不要在舍內洗菜，不在舍內貯水，防止墊料吸水，用水管時防止跑水。
3、雞日糧中不要用太多鹽，以免喝太多水，導致雞糞含水量高或稀釋，并打濕草墊。另外，飼料中的脂肪含量不要太高。否則，糞便會變得粘稠，掉在墊子上容易結合，雞趴在上面容易引起胸部炎癥和囊腫，日食中蛋白質的添加適量，過多的話難以消化，喂豆餅容易拉稀，打濕墊子對雞有害。
4、為了解決形成胸囊腫的突出問題，例如在籠養或網上飼養，可以在籠底或網底加入柔軟的橡膠條，防止雞胸直接接觸尖硬的鐵絲，避免胸囊腫。平養雞只要使用柔軟的墊子，不使用硬墊子和板子，也能防止雞腸道疾病的發生。
五、雞場衛生管理
1、首先要從健康養雞場引進雞苗，嚴防垂直傳播帶入病原體。
2、其次，要創造良好的飼養環境，包括雞場大環境和舍內小環境。大環境是指盡可能遠離其他雞場，選擇地勢開闊、交通便利、無噪音等外部干擾的場所。舍內環境是指良好的保溫和通風條件，配備單獨的儲藏室、消毒池、更衣室、工具室等。飼養用具與消毒用具嚴格區分，定期消毒，嚴格防止水平傳播疾病，同時定期監測相鄰雞場和當地疾病流行的發生，采取預防措施。定期監測本場雞群健康狀況，及時處理疫情。
3、第三，堅持帶雞消毒、消滅鼠害、嚴防鼠害傳播疾病、病死雞燒埋處理、病雞與健康雞隔離的原則。總而言之，冬季肉雞的飼養管理是一項綜合性工作，除了以上幾點，還有雞苗免疫、斷嘴、飼料質量、飼養人員管理等多方面因素的影響，只有掌握各方面的環節要點綜合考慮，才能提高冬季肉雞的經濟效益。
