1、豬舍設計：應選擇地形干燥、背風向陽、平坦的地方進行建造，形式采用單列式或雙列式都可以。2、香豬的養殖技術：香豬出生后，要讓小豬吃初乳，在出生四天后可以適當補喂精飼料；香豬以放養為主，常吃野草、香稻谷等青綠色飼料，使乳豬肉具有特殊的香味；母香豬月齡發情，4月齡可配種；香豬抗寒能力低，要做好保溫措施。

一、香豬的豬舍的設計

香豬豬舍應選擇地形干燥、背風向陽、平坦的地方進行建造。形式采用單列式或雙列式都可以，但必須用磚石砌墻、水泥抹面，以便沖洗打掃。豬欄要求比較高，運動場要大些。每頭小香豬應占地0.8平方米左右，每圈養8~10頭。豬舍外應設排糞場，每頭豬1.5平方米左右的排糞場。

二、香豬的養殖技術

1、小香豬出生后，要固定好母豬乳頭，讓小豬吃初乳，加強保溫，讓其早開食。一般出生4天后可以補喂精飼料。對斷奶的小豬要配合飼料進行喂養，其飼料配方為玉米10%、米糠50%、豆餅8%~10%、麩皮30%、面粉1%、食鹽0.5%，每公斤飼料含有消化能10.5兆焦、粗蛋白質16.2%。

2、香豬以放養為主，常吃野草、香稻谷等青綠色飼料，使乳豬肉具有特殊的香味。同時，必須補充精料。每頭后備母豬（2-4月齡）平均每頭每天消耗0.2公斤精飼料和1公斤青飼料。懷孕和哺乳母豬平均每頭每天消耗0.4公斤精飼料和2公斤青飼料。

3、香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩定。公豬2月齡可以達到8公斤重，會出現爬跨性行為，3月齡實行配種。母豬3月齡發情，4月齡可配種，平均每胎產崽7~10頭。公母的比例最好是在1：（8-10）。

4、香豬具有早期生長快、邊長邊肥的特點，出生重0.3-0.5公斤，60天斷奶平均每頭重5公斤左右，成年豬體重只有15-38公斤。一般來說，飼養5~7周齡的豬最適合屠宰。

5、香豬的抗寒能力低于當地豬種，如果保溫不好，不僅影響正常生長，還會造成損失。豬舍的墻壁最好是一磚半或一胚的厚度，嚴密，沒有裂縫。墻壁薄的四周多堆柴草作為保溫層。豬舍用塑料薄膜扣棚，最好用兩層塑料薄膜。棚子晚上要蓋上草簾。棚子需要有通風孔，每天中午前后通風1~2次。每次在30分鐘左右即可。糞便應及時清理，香豬睡覺的地方應經常更換干草、干葉和鋸末。