養鵝通常需要2-3個月出欄，養鵝在合理的時間出欄可以縮短投入到產出的時間，可以加快資金周轉。鵝品種不同，月齡不同，體重也不同，小鵝的公鵝體重為3.7-5.0公斤，母鵝3.1-4.0公斤，中型鵝的公鵝體重為5.1-6.5公斤，母鵝4.4-5.5公斤，大鵝的公鵝體重為10-12公斤，母鵝6-10公斤。
一、養鵝需要幾個月出欄
1、養鵝通常需要2-3個月出欄。
2、養鵝在合理的時間出欄可以縮短投入到產出的時間，可以加快資金周轉，從而提高勞動生產率和經濟效益。
3、但由于鵝的品種不同，其出欄周期也不同，通常小型鵝種60-70天齡體重為2.5-3公斤、中型鵝種70-80天齡體重為3-4公斤、大型鵝種80-90天齡體重為4-5公斤以上即可出欄。
二、一只成年鵝有多少斤
1、鵝品種不同，月齡不同，體重也不同，小鵝的公鵝體重為3.7-5.0公斤，母鵝3.1-4.0公斤，如太湖鵝、烏棕鵝、永康灰鵝、豁鵝、籽鵝等。
2、中型鵝的公鵝體重為5.1-6.5公斤，母鵝4.4-5.5公斤，如浙東白鵝、皖西白鵝、溆浦鵝、四川白鵝、雁鵝、伊犁鵝、萊茵鵝等。
3、大鵝的公鵝體重為10-12公斤，母鵝6-10公斤，如獅頭鵝、圖魯茲鵝、郎德鵝等。
三、發展養鵝有哪些風險
1、養殖騙局
各種騙局、以超出市場價格的一倍或兩倍的價格購買鵝苗，從付錢的那一刻開始就注定這批鵝要賠錢，養好了少賠錢，養不好多賠錢。
2、技術風險
養鵝要注意養殖技術問題，不會養導致死亡率高，疫病防治不到位，再好的價格沒有鵝出售也是要賠錢的。
3、管理不善
喂鵝的飼料營養過好過壞及養殖的周期長短就決定鵝的生長態勢與飼養成本，如果設計的不合理可造成巨大損失。
4、市場風險
行情無法控制，但市場銷售要研究好，如銷售時間、品種行情等問題，這樣可以大幅度降低養殖風險。
