1、配料：40%玉米面、10%白面、5%江米面、10%熟豆餅或豆面子、適量紅糖或白糖。2、方法：將40%玉米面、10%白面、5%江米面、10%熟豆餅或豆面子混合攪拌后，用開水浸泡七成熟。3、待冷卻后蒸成窩頭、溫火炒香麥麩子，最后添加麻醬渣子和點心渣，裝袋后暴曬14天。4、鰱魚生活環境：習慣生活在肥水的明水區。
一、鰱魚的餌料配方
1、配方一
（1）配料：70%酸湯子面、30%玉米面窩頭。
（2）方法：首先將70%的酸湯子面、30%玉米面窩頭混合攪拌成面團后，再裝在鉤子上。
2、配方二
（1）配料：點心渣或麻醬渣子、不含魚粉或蝦粉的餌料。
（2）方法：將部分點心渣或麻醬渣子，放在剩余的點餌料中，其中餌料應該不含魚粉或蝦粉，最后裝在袋子中密封后，放在太陽在暴曬14天左右。
3、配方三
（1）配料：40%玉米面、10%白面、5%江米面、10%熟豆餅或豆面子、適量的紅糖或白糖、適量開水。
（2）將40%玉米面、10%白面、5%江米面、10%熟豆餅或豆面子混合攪拌后，用開水浸泡到七成熟左右即可。
（3）待冷卻后蒸成窩頭、溫火炒香麥麩子，最后添加麻醬渣子，將較干的弄軟后，再添加點心渣揉碎，裝袋后暴曬14天即可。
4、配方四
（1）配料：80%玉米面、15%白面、適量開水。
（2）方法：將80%玉米面、15%白面、適量開水混合攪拌后，裝在塑料袋中，暴曬發酵14天左右，最后揉成面團。
5、配方五
（1）配料：豆腐渣、白糖、玉米面、白面。
（2）方法：首先將白糖放在豆腐渣后，裝在塑料袋，發酵14天左右即可。
6、配方六
（1）配料：玉米面、曲酒、米醋、白糧、白面。
（2）方法：首先把玉米面窩頭捏碎后，再里面添加曲酒、米醋、白糧、白面，混合攪拌后即可。
二、鰱魚的生活環境
1、鰱魚喜歡生活在肥水、水質佳的明水區。
2、鰱魚習慣群游到水的中上層，越冬時習慣集中在河床和湖泊深處。
