1、建造池塘：在水源充足的地方建造池塘，池塘深度要達到1米以上，池水的深度要達到50厘米左右。
2、種植水草：根據當前的季節在池塘中栽培水草。
3、準備設施：準備增氧機，在池塘周圍建造防逃設施。
4、投放蟹苗：向池塘中投放優質的蟹苗，投放前用生石灰對池塘進行消毒。
5、養殖管理：勤換水，每次的換水量為40%左右，發現異常螃蟹時要隔離養殖。
一、螃蟹的養殖方法
1、建造池塘
在光照充足、水源充足、水質干凈衛生的地方建造一個大小適宜的池塘，要求池塘的深度達到1米以上，池水深度達到50厘米左右。
2、種植水草
（1）在池塘內培育水草，夏季可以適當多培育一些，其他季節可以減少栽培密度。
（2）在池塘內栽培水草可以提供溶氧含量，還能凈化水質。
3、準備設施
準備增氧機為池塘內的水質補充氧氣，防止螃蟹窒息而死亡，同時要安裝防逃跑裝置以及灌水、排水系統。
4、投放蟹苗
（1）將優質的蟹苗作為養殖對象，及時淘汰身上帶傷、呼吸困難的蟹苗。放養前，畝用生石灰140斤對池塘做消毒處理。
（2）消毒經過15天后，讓蟹苗在池塘的角落中適應一下環境，然后再開始放苗，適宜的投放時間為開春以后。
（3）投放后要飼喂餌料，飼喂量不宜過多，待螃蟹的體型稍微長大一點后再投喂肉料。
5、養殖管理
（1）養殖期間要觀察螃蟹的活動情況，發現異常的螃蟹要隔離飼養。
（2）勤換水，每次的換水量為40%左右，換水時要避免水溫、水位發生太大變化。
二、養殖螃蟹對水質有什么要求
1、水質要求
（1）適宜的水深為1-1.2米，保證水質的清新度。
（2）池水的PH值為7.5-8.5，溶氧含量超過5毫克/升。如果溶氧含量低于5毫克/升，則會影響到螃蟹的生長發育；溶氧含量低于2毫克/升，螃蟹則會死亡。
2、水質控制方法
（1）水溫逐漸降至28℃以下并穩定后，將水深控制在1-1.2米，每隔3-5天排注1次。
（2）水質較清時，正常投喂；水質較濃時，減少投喂量，并及時換水。
（3）及時清淤，池塘中可種植水生植物。用生物制劑調節水質，避開螃蟹的蛻殼期。
（4）全池潑灑生石灰，補施磷酸二氫鈣，促進水體物質的微循環良性轉化，以及河蟹在脫殼時對鈣、磷的吸收利用。
