雞冠不同、尾羽不同、腹甲不同、羽毛不同。
雞冠：公烏雞的雞冠較大，母烏雞的雞冠較小。
尾羽：公烏雞的尾羽較長，母烏雞的尾羽較短。
腹甲：公烏雞的腹甲向下凹，母烏雞的腹甲較平坦。
羽毛：公烏雞的羽毛較硬且粗糙，母烏雞的羽毛較滑且柔軟。
一、公烏雞和母烏雞的區(qū)別
1、雞冠不同
（1）公烏雞：雞冠較大。
（2）母烏雞：雞冠相對較小。
2、尾羽不同
（1）公烏雞：尾羽一般較長。
（2）母烏雞：尾羽一般較短。
3、腹甲不同
（1）公烏雞：腹甲向下凹進去。
（2）母烏雞：腹甲平坦。
4、羽毛不同
（1）公烏雞：羽毛比較粗糙，而且比較硬。
（2）母烏雞：羽毛比較滑，而且比較柔軟。
5、肛口不同
（1）公烏雞：尾巴粗長，肛口在背甲外。
（2）母烏雞：尾巴細短，肛口在背甲內。
二、烏雞養(yǎng)殖注意事項
1、控制溫度
（1）根據雛雞的習性建造育雛室，室內要鋪設墊料，并將溫度保持在25℃以上。
（2）雛雞不喜光，育雛室要保持陰暗。雛雞的抵抗力較差，因此初期要做好清潔工作。
2、通風控溫
（1）通風口要求能夠貫通整個雞舍，而且位置一定要合理，否則容易積累病菌。
（2）烏雞的排泄物比較散亂、稀釋，若室內的溫度過高，則雞糞中的病菌極易誘發(fā)，并隨之擴散。成年烏雞的雞舍溫度保持在20℃以上，最高不能超過30℃。
3、疾病預防
（1）每個雞舍內的養(yǎng)殖數量不宜過多，夏季更要適當減少每個雞舍內的烏雞的數量，以減少病害的發(fā)生幾率。
（2）日常飼養(yǎng)期間可定期飼喂少量的抗生素，以增強烏雞的免疫力。注射疫苗也是預防病害的關鍵措施，除了一些必須要注射的疫苗，還可以為烏雞注射一些當地發(fā)病較頻繁的病害疫苗。
4、放養(yǎng)管理
（1）籠養(yǎng)烏雞的發(fā)病率較高，因此要適當放養(yǎng)，放養(yǎng)時應提前定好喂食地點，并準備好防雨、保溫的地方，周圍的護欄要修牢，高度控制在1.5米左右即可。
（2）放養(yǎng)地點以比較原生態(tài)的地方為宜，放養(yǎng)期間要頻繁巡視。
