胖頭魚(yú)，即鳙魚(yú)，也被稱(chēng)為花鰱、大頭魚(yú)等，是我國(guó)的淡水養(yǎng)殖業(yè)中的“四大淡水魚(yú)”之一。胖頭魚(yú)的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適應(yīng)能力強(qiáng)，因此在市場(chǎng)上備受歡迎。隨著需求的增加，胖頭魚(yú)的養(yǎng)殖也越來(lái)越多。下面我們來(lái)學(xué)習(xí)一下胖頭魚(yú)的養(yǎng)殖方法。
胖頭魚(yú)，即鳙魚(yú)，也被稱(chēng)為花鰱、大頭魚(yú)等，是我國(guó)的淡水養(yǎng)殖業(yè)中的“四大淡水魚(yú)”之一。胖頭魚(yú)的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適應(yīng)能力強(qiáng)，因此在市場(chǎng)上備受歡迎。隨著需求的增加，胖頭魚(yú)的養(yǎng)殖也越來(lái)越多。下面我們來(lái)學(xué)習(xí)一下胖頭魚(yú)的養(yǎng)殖方法。
1、池塘條件
池塘要求靠近近水源、水質(zhì)良好、排灌方便、開(kāi)闊向陽(yáng)、交通便利。面積0.2-0.3hm2，池深1.5米左右，長(zhǎng)方形方便操作。池底平坦，以壤土并有一些淤泥為好，無(wú)水草叢生。
2、清塘消毒
胖頭魚(yú)喜歡生活在水源干凈、充足且無(wú)污染的環(huán)境中。在養(yǎng)殖之前，需要清理池塘，清除其中的淤泥。然后進(jìn)行消毒，可以使用生石灰進(jìn)行全塘撒施，完成消毒工作后，再注入干凈的水源。
3、苗種放養(yǎng)
選擇水溫5-10℃的冬季或初春時(shí)進(jìn)行放苗，每1/15 hm2可放養(yǎng)10—20尾（每尾重10-15kg）。另可搭配草魚(yú)親魚(yú)2-4尾，每1/15 hm2 放養(yǎng)總量（包括配養(yǎng)魚(yú)）以150-200kg為宜。放養(yǎng)后，根據(jù)季節(jié)及池塘具體措施追肥。
4、飼料投喂
胖頭魚(yú)飼料主要由餅粕、糠麩、魚(yú)粉等基本成分以及添加劑組成。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要求高于草魚(yú)飼料，通常制成粉狀，含粗蛋白30%以上。在魚(yú)種培育期間，還需投放人工飼料作為輔助。在入冬前，每天每萬(wàn)尾投放約1千克花生麩或米糠。天氣轉(zhuǎn)冷后，施肥量會(huì)減少，但花生麩、米糠等投喂量應(yīng)適當(dāng)增加，以使魚(yú)種在冬季積累足夠的脂肪。
5、水質(zhì)管理
定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，保證魚(yú)類(lèi)健康生長(zhǎng)，最好半個(gè)月進(jìn)行一次加水工作，這樣是為了更好的保障水里的肥料養(yǎng)分。若水質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題，可以使用水質(zhì)改良劑如過(guò)磷酸鈣、微生物制劑、光合菌類(lèi)等來(lái)改良水質(zhì)，以吸附或分解池底的有機(jī)質(zhì)，減少氨等有毒氣體的危害。另外，合理利用增氧機(jī)，以保障水中氧氣充足。
6、科學(xué)防病
對(duì)于像胖頭魚(yú)這樣的魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，它們的免疫力還算不錯(cuò)。通常情況下只需要確保平常的管理工作無(wú)誤并且定期強(qiáng)化預(yù)防措施就可以減少生病的機(jī)會(huì)。但是如果發(fā)現(xiàn)了鰱鳙魚(yú)的疾病跡象時(shí)，絕不能掉以輕心，應(yīng)該立刻采取相應(yīng)的治療方法并密切關(guān)注病情的發(fā)展。?
總的來(lái)說(shuō)，胖頭魚(yú)的適應(yīng)能力還是非常不錯(cuò)的，養(yǎng)殖起來(lái)也相對(duì)簡(jiǎn)單，但簡(jiǎn)單并不代表可以撒手不管，還是要注重養(yǎng)殖環(huán)境的維護(hù)，這樣才更有利于胖頭魚(yú)的生長(zhǎng)。
