
鰓魚(Elopichthys bambusa)是江、湖野生的名優(yōu)魚類之一,屬鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科魚類,俗稱黃鲇,它長速快,個體大,病害少,市場價格高。2003年我們在吳江市特種水產(chǎn)科研示范園區(qū)進行了鰓魚的池塘養(yǎng)殖試驗。現(xiàn)將試驗情況介紹如下。
1、材料與方法
1.1池塘條件
試驗池為一只面積為3.4畝,池深為1.8m,池底為泥質(zhì),淤泥厚1ocm,池底平坦,坡比1:2.5,講排水較方便,水質(zhì)無污染,不滲漏,配有2.2千瓦的潛水泵1臺,進水口用40目的過濾網(wǎng)過濾,排水口安裝密眼網(wǎng)以防鰓魚外逃。
魚種放養(yǎng)前,用生石灰150kg/畝帶水徹底清塘消毒,消毒一個星期后,加水至1.2m。以后根據(jù)需要再逐步提高水位。1.2苗種來源及放養(yǎng)苗種來源浙江省某研究所,為2003年5月下旬人工繁殖苗種,培育至7月初,規(guī)格為5cm左右的苗種。2003年7月11日下塘,后適當放養(yǎng)鳙、鰱等魚種。
1.3投食馴化
魚池石灰清塘后,用聚乙烯網(wǎng)(網(wǎng)目0.6cm)在池塘朝南向陽區(qū)進水口圍出一小塊暫養(yǎng)區(qū),約120m2,先將鰓魚苗種集中暫養(yǎng)在內(nèi),放苗第二天開始馴化,每天分四次,時間為上午9時、11時、下午2時、4時,馴食飼料用海、淡水小雜魚制成的魚糜,大小適口,每次馴喂時間在30min以上,先潑水隔幾分鐘投餌,再潑水、再隔幾分鐘投餌。循環(huán)往復(fù),形成條件反射,使鰓魚養(yǎng)成定時、定點攝食的習慣,1O天后馴化成功,拆除圍網(wǎng),結(jié)束馴化。
1.4飼養(yǎng)管理
①水質(zhì)調(diào)節(jié):由于大量飼料魚的殘餌及大魚的排泄物,水質(zhì)容易變壞,在飼養(yǎng)過程中,不斷調(diào)節(jié)水質(zhì),前期以注水為主,每隔7-1O天加注新水15-20cm,魚池水位隨魚體增長不斷加深,中后期5-1O天換去部份老水,每半月遍灑生石灰1次,用量為1.0-15kg/畝,使池水保持清新。本試驗曾配備增氧機,因此在天氣悶熱的情況下,用2.2kw潛水泵適當沖水。水質(zhì)做到“肥、活、嫩、爽”。
②投餌管理:待馴食成功后,每天二次,定時、定點投喂,上午10時、卞午3時。具體操作應(yīng)靈活掌握,適當增減,喂至不爭食為止。飼料保持新鮮,忌投腐敗、變質(zhì)的飼料,以免病。
③魚病防治:在試驗過程中,我們采取“以防為主”的原則,魚種養(yǎng)前用3%的食鹽水浸洗消毒,飼養(yǎng)過程每半個月內(nèi)服土霉素(拌食)1個療程3天,定期用強氯精對食期消毒。整個飼養(yǎng)過程末出現(xiàn)魚病。
2、結(jié)果、產(chǎn)量及效益
經(jīng)過半年的飼養(yǎng),截至2004年1月15日全部售完,3.4畝池塘共出成魚1396kg,平均畝產(chǎn)量為410kg,其中鰓魚331.2kg,占80.8%,總收入43900元,鰓魚平均規(guī)格500g,平均售價38元/kg,總支出14500元,總利潤29400元,畝獲利8647.1元,投入產(chǎn)出比為1:3.03。
3、體會
3.1利用冰鮮雜魚養(yǎng)殖鰓魚可獲高產(chǎn)、高效。鰓魚個體大;生長快,經(jīng)過科學養(yǎng)殖,當年苗種、當年商品魚規(guī)格達500g上市規(guī)格,價高,可獲得較好的經(jīng)濟效益。
3.2養(yǎng)殖過程中,對照翹嘴紅鮊的養(yǎng)殖池,相當養(yǎng)殖密度,鱤魚明顯比翹嘴紅耐低氧搶食兇,因此在以后養(yǎng)殖推廣中,養(yǎng)殖密度可為畝放養(yǎng)量800-1200尾。
3.3在干池中,發(fā)現(xiàn)池塘底部有部分旁池逃人的花鮒魚,規(guī)格在400g以上,說明以后在養(yǎng)殖中,套養(yǎng)花鮒魚,增加效益是可行的。