福壽魚原產于非洲大陸，屬于熱帶魚類，具有生長快、耐低氧、廣鹽性、食性雜、病害少、肉質好、產量高等優點，為傳播最快的世界性魚類之一。其產量居世界第二位，僅次于鯉魚。福壽魚在分類學上隸屬于鱸形目、鱸亞目、麗魚科、福壽魚屬，該屬包括亞種在內超過百種以上。 

福壽魚的繁殖，不需要進行人工催情和流水刺激，只要水溫穩定在20℃以上，將成熟的雌雄親魚放入同一繁殖池中就能自然繁殖。在水溫穩定在25-29℃的情況下，每隔30-50天即可繁殖一次魚苗。在我國南方地區，福壽魚一般一年可產苗五至六次，在控溫條件下可終年繁殖。繁殖池條件  

1、位置繁殖池應選擇在靠近水源，注排水方便、環境安靜、交通便利的地方，最好能選擇在靠近親魚冬季越冬的池塘，以減少親魚過塘造成的損傷。  

2、面積與水位繁殖池面積一般以2-6畝為宜，面積過大不利于收集魚苗，面積過小，水質難以控制，水溫變化也較為明顯，親魚剛入池時水位控制在1.4-1.5米間。親魚繁殖時，水位應減少到0.8-1.2米為宜，在夏季高溫期間，可適當加深到1.2-1.4米。  

3、池形與底質池形以東西長、南北寬的長方形池為好，池邊要有淺水灘以利于親魚挖窩產苗，池底應平坦或略呈鍋形，底質以壤土或砂壤土為好。塘邊淺水灘不能有雜草，否則不利于收集魚苗。繁殖池清整、消毒  

親魚入池前，必須對繁殖池進行清整消毒，清整時應將池水抽干，捕去雜魚和清除搪底雜草、雜物，特別是塘底至塘邊1.6米內的雜草，并嚴格檢查塘邊、塘埂，注排水過濾網是否牢固，最好能讓塘底暴曬至龜裂。在親魚入池前10-15天，回水10-20厘米，再用藥物進行毒塘，常用的藥物有茶粕、漂白粉、生石灰，其中以生石灰和茶粕的效果最好。茶粕的用量為40-50千克/畝、生石灰為150-200千克/畝、漂白粉為15-20千克/畝(有效氯為30%)。培育水質 消毒數天后，用密眼網拉網，檢查池內是否已消毒干凈，在確認繁殖池內無其它雜魚、雜物后，即可回水(進水時進水口一定要用密網過濾，并要經常檢查和清洗密網)，施放基肥，每畝施放發酵糞肥300-600千克或綠肥500-800千克，把水質控制呈茶綠色或黃綠色為宜(如施放綠肥，應經常翻動，待全部腐爛后將草渣撈起，消毒7-10天后，便可試水放魚)。親魚放養  

1、親魚的選擇用作親本的福壽魚，必須要純種，在同一種群中應選擇生長快、較大的個體，一般越冬魚種應在250克以上，雄魚略大，留大去小。選擇時，選用的親本要求背高肉厚、鱗、鰭完整、色澤光亮、斑紋清晰、無病無傷，體形整齊，外部形態符合分類學標準。  

2、放養時間親魚放入繁殖池時水溫宜穩定在20℃以上，廣東地區一般在3月中下旬即可進行配對產苗。我所因建有溫棚和控溫設備，在2月中旬即可進行配對產苗。放養親魚要選擇在晴天進行，并要一次放足數量。親魚入塘前應對魚體進行消毒，用3‰-3.5‰的鹽水浸泡親魚5-10分鐘后才放入繁殖池，運輸親魚時操作要輕快，盡量減少魚體損傷，縮短親魚恢復時間，提早產苗。待全部親魚入池后，用0.3ppm濃度的二氧化氯進行消毒，預防親魚傷口感染和水霉病的發生。  

3、放養密度和雌雄配比親魚放養密度應根據池水溶氧能力、池塘條件、生產數量來確定，在常溫池中，按2000立方米(約3畝)水體配1.5-2.2千瓦增氧機一臺，放養密度可達1500-2000尾/畝，規格250-300克，在無增氧設備的條件下，每畝可放300-500克的親魚600-800尾，早晚有塑料薄膜蓋的靜水保溫增氧池，親魚放養密度為1000-1200尾，規格為250-300克。  

放養時必須適當控制好雌雄配比，根據幾年來我所的生產經驗，雌雄配比以2.5：1-4：1獲苗量較為理想，因雄魚配入較多時，若無足夠的飼料會大量吞食魚苗，嚴重影響獲苗量。培育與管理  

親魚經過長時間的越冬后，體質較弱，性腺發育較差，必須加強培育。按施肥與投料相結合的成魚飼養方法強化培育，投料和施肥應視天氣和親魚攝食情況而定，一般日投喂量為池塘親魚重量的3%-4%，為促使親魚性腺盡快發育成熟，投料要求精、青飼料相結合，多樣化，使營養全面化。親魚的精飼料蛋白含量應在35%以上，常用的飼料有豆粕、魚粉、玉米粉、花生粕，黃粉作為親魚的飼料，最好是自購原料后自行制配成顆粒料。  

親魚入塘后，要堅持早、中、晚巡塘，及時撈掉池中蛙卵和殺滅敵害，特別要加強對水質的管理，水色過濃或顯示烏褐色時，要及時采取有效措施，換部分新水或潑灑石灰，以防止因水質惡化而使親本缺氧浮頭和泛塘造成的損失。堅持定期對繁殖池進行消毒和調節水質，一般每半月施用一次生石灰，用量控制在每畝10-15千克。定期施放一些微生物制劑，以改變池塘微生物群落，改善水生環境。親魚產苗  

1、產苗水溫親魚放養后，當水溫上升到22℃時，培育成熟的親魚便開始發情產卵，受精卵的孵化和魚苗的哺育是在雌魚的口腔內進行的，在水溫25℃時約5-6天孵化出膜，28-30℃時4-5天孵化出膜，從親魚發情產卵到魚苗脫離母體獨立生活，整個過程約10-15天，所以在親魚放養10天后要堅持每天沿池四周仔細觀察是否有魚苗活動，做到及時撈苗，以提高獲苗率。  

2、撈苗撈苗一般在早晨或傍晚進行，比較好的方法是用手操網，小拖網，沿塘四周捕撈，每3-4米起苗一次，幼苗放入網箱中暫養，如此反復進行，每天應撈4-5次，做到每天盡量將幼苗撈干凈。撈苗時動作要輕快，待撈到一定數量后，即可計數將幼苗移到培育池，轉入魚苗培育階段。  

由于福壽魚在幼苗階段有互相殘食的習性，體長1.5厘米的魚苗，已能吞食剛離開母體的幼苗，在生產中，可以用撈苗與捕苗相結合，捕苗時要用密眼網，底綱上的沉子不宜過重，讓親魚能從網底逃逸。須注意的幾個問題  

1、水溫親魚在越冬池移到繁殖池之前，要對越冬池進行降溫，待水溫與外界持平并在出池前3天停料和加沖新水，過池時操作一定要小心，減少魚體受傷，因一般這個時期的水溫都不高，親魚傷口極易患水霉病，移池時除要選擇晴朗天氣外，一定要進行消毒后才放入繁殖池。  

2、水質親魚產苗量的多少，水質是個十分關鍵的環節。水質不能過肥也不能過瘦，過肥親魚極易缺氧浮頭;過瘦不利于培育親本和幼苗的開口餌料。調節好水質，定期使用生石灰，在高溫季節經常換走部分老水，注入新水，建議使用一些微生物制劑改善水質，增加溶氧。  

3、餌料親魚產苗量的另一個關鍵環節就是餌料。作為親魚的餌料，一定要達到強化培育質量，而且要十分清楚飼料中所含的各種成分，親魚只有吸收到足夠的蛋白能量，才能縮短產苗間隔期，增加產苗次數，提高出苗率。  

4、雌雄分離福壽魚在夏季高溫期間出現停止產苗或減少產苗等現象，幼苗極難收集，此時可將親魚雌雄分開，進行隔離分塘培育，待到水溫降到30℃以下，再進行配對產苗，這樣做的目的是能夠收集一批較為集中的幼苗，有利苗種培育以及越冬。