鯪魚的營養(yǎng)價值及功效有哪些呢?鯪魚的肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美;具有益氣血、健筋骨、通小便之功效，可以治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱等;以下是鯪魚的營養(yǎng)價值及功效的詳細(xì)內(nèi)容，一起來了解一下吧。
鯪魚的營養(yǎng)價值
鯪魚富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。
鯪魚的功效
【性味】①姚可成《食物本草》："味甘，無毒。" ②《本草求原》："甘，平，無毒。"
【功用主治】①姚可成《食物本草》："主滑利肌肉，通小便。治膀胱結(jié)熱，黃疸，水鼓。"
②《綱目拾遺》："健筋骨，活血行氣，逐水利濕。"
④《本草求原》："補中開胃，益氣血，功近鯽魚。"
【宜忌】《本草求原》："陰虛喘嗽忌之。"
【歸經(jīng)】歸胃、膀胱經(jīng)。
【功效】益氣血，健筋骨，通小便。
宜：體質(zhì)虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良者宜食;膀胱熱結(jié)，小便不
利，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性水腫者宜食。
忌：鯪魚性平，諸無所忌。
1、跑鉛釣：是傳統(tǒng)釣法，這種釣魚方法最好是子線段沉水快避小魚沒假動作，屬于釣死口魚，在小魚多的地方采用這種釣魚方法好。2、豎鉛釣：豎鉛釣是傳統(tǒng)釣和臺釣的結(jié)合，在小魚多的地方用這種釣法比跑鉛釣要差，但比跑鉛釣要靈敏，只要有動作就能起竿。3、臺釣法：是比較普遍的一種，但總是出現(xiàn)頂漂現(xiàn)象。
1、最佳時間：釣鯪魚的最佳時間一般是春、夏、秋三季。2、釣點選擇：選擇在水底多石且長有青苔處、禽畜圈或廁所旁。3、作釣工具：釣竿的長度不能過短。4、餌料配制：春末時溫度日漸上升，鯪魚進(jìn)食欲望會隨之加大，野釣時最好用商品餌。5、作釣技巧：跑鉛釣就是傳統(tǒng)釣，在小魚多的地方采用這種釣法最合適不過。
1、釣鯪魚時常用花生麩、雞飼料等打窩，如果在花生麩中加一些鯪魚商品餌效果更好，夏季可以用牛、羊、雞、鴨等禽畜曬干的糞便打浮窩。2、釣鯪魚用的作釣工具要用硬一點的魚竿，魚線不能太粗的，鯪魚嘴小，魚鉤根據(jù)魚的重量用0.3號至1號的新關(guān)東鉤，不需要用大漂，用身子細(xì)又長、漂腳很短的長身短腳漂釣。
鯪魚是淡水魚。鯪魚是江河撈魚和池塘養(yǎng)殖的主要對象之一，喜棲于水溫高的地區(qū)，自然分布地主要集中在珠江、閩江、瀾滄江、元江等水域，是雜食性魚類，魚苗孵化4天后開始攝食浮游動物，如輪蟲、橈足類、小型枝角類等浮游生物，體長1.4厘米時開始攝食浮游植物，浮游植物隨著魚體的成長而變大。
1、調(diào)釣論述：調(diào)漂最好調(diào)5釣5-7目，或調(diào)平水釣1-3目。2、調(diào)漂方法：調(diào)漂時不掛雙鉤調(diào)平水，掛上鉤餌后浮漂露出水面多少目就表示釣多少目。3、作釣工具：釣鯪魚時魚竿要硬一些。4、作釣技巧：跑鉛釣就是傳統(tǒng)釣，鉛躺在水底且是活動的，在小魚多的地方采用這種釣法最合適不過。
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