
舟山帶魚走俏,一天賣30噸
“今年帶魚太緊俏了,我一天就發了30多噸的舟山帶魚到天津,現在也所剩不多,要藏藏賣。”升浩水產的相關負責人陳先生說。
早在半年前,陳先生就開始在國際水產城的碼頭上大量收購各類海鮮,準備作為冰凍貨提供新春市場。原因是今年的魚貨產量原本就不高,價高質優的更缺。以舟山帶魚為例,去年五六元一斤的收購價今年想都別想,細小的帶魚開價就是十四五元。而去年十四五元的帶魚,今年在市面上要賣三四十元的價格。“今年帶魚收購的價高不說,還收不到貨。由于舟山帶魚肉嫩味鮮,一直受全國各地的喜愛,所以今年我們在提供新春市場時,面對大訂單的舟山帶魚的需求,也是連嘆可惜,沒貨賣啊。”“因為今年漁民產量不高,所以價格也略有所漲。考慮到舟山本地市場的需求,我們留存了部分魚貨,價格與外銷上稍作下調,如8公斤裝的魚免魚和馬交魚,我們一箱定價分別在125元和100元。 ”陳先生笑著說,現在冰庫里只剩不多的魚免魚、馬交魚、凍蟹等本地市場喜歡的魚貨了,包括留藏量不多的舟山帶魚和小黃魚等。
大量冰凍品銷往各地,留存部分給本地市場
記者從舟山國際水產城了解到,水產城周邊共有19家擁有冰庫的水產商,庫存量達1800噸。魚蝦蟹類,品種繁多,大多都銷往全國各地的水產市場。“從上個月開始,這些冰庫的凍貨就開始動起來了。上海、北京、天津等全國各地的都有。現在銷售的大多只剩下一些福利魚貨,如馬交魚、凍膏蟹等。”水產城的相關負責人說。
該負責人說,今年的魚貨太少,物以稀為貴,這價也就上去了。像舟山野生黃魚,一斤左右的喊價最貴,起碼在1000元以上。想買,還不一定買得上,因為缺貨。
據干石覽鎮的一位工作人員介紹,他們周邊的一些水產商,也是在八九月份通過該鎮的水產交易市場平臺,收購了大量魚貨庫存,專門是提供各地的新春市場。聽幾位水產商說,現經濟魚類及高價魚類的凍貨早就開賣了,整體效益還不錯。目前所剩的也是給各本地市場預訂的福利年貨海鮮。