前段時間，筆者到柴橋、大榭等地菜市場買菜時，常看到水產攤有少數攤販在賣透骨新鮮、锃锃亮的小帶魚。有不少經過攤位的馬大嫂看到售賣這么小的帶魚，感到挺可惜。

市場里擺賣每條一兩不到的小帶魚，攤主說這種帶魚本身就長不大

筆者了解到，這種小帶魚本地人稱之為帶魚絲，小帶魚體呈銀白色，魚鰭呈淡黃色，尺把長(約30厘米)，近2厘米寬。攤上的小帶魚肚皮大都被魚籽漲破。1斤足有20多條，價格在每斤10至12元之間。

有些馬大嫂看到小帶魚時，不禁搖頭嘆息：“一副筷子大的小帶魚都抲來賣，這些抲魚人真是吃子孫飯。等到這些小帶魚長大后再抲，該有多好呀！”攤販對此卻不以為然，辯解說：這種小帶魚長不大，能長大的帶魚魚鱗呈黑色，這種魚鱗顏色較淺的帶魚，長足了體重也不會超過1兩。

5月26日上午，筆者走進大榭菜市場，向正在賣小帶魚的攤主趙女士咨詢，提到進貨渠道，趙女士說她是從寧波水產批發(fā)市場販來的，“這種小帶魚，本地人又叫油帶，體小肉膛厚，油脂多。5月中旬到6月中旬，正是這種小帶魚上市季節(jié)，現在捕撈量遠沒有過去多。這種小帶魚不同于本地人傳統(tǒng)曬烤的帶魚絲，由于油脂多，曬不干，多曬了帶魚肉會崩掉，只能鮮食。通常的烹飪方法是，面拖油炸。不管是紅燒還是清蒸，味道都很鮮呢。”說起小帶魚，趙女士頭頭是道。

記者百度搜索了一下小帶魚的資料，有關內容少之又少，幾乎搜索不到圖片。大連水產網上介紹說，小帶魚俗稱帶魚條子，鱗刀梢，小金叉。硬骨魚綱，鱸形目，帶魚科，全長一般為10-40厘米，喜棲息于淺海的江河口附近，咸淡水混合水域。1齡可成熟。生殖期為6-8月，卵生。我國沿海均有分布，現數量極少。用底拖網漁具和沿岸定置漁網可捕撈，可鮮食。不過，該網站并沒有配上相關圖片。

多位“內行人”對小帶魚能否長成普通帶魚持不同看法。浙江海洋學院教授趙盛龍認為小帶魚就是幼魚，沒有長不大之說，應當在休漁禁捕之列

關于“小帶魚是否可以長成普通帶魚那么大”的問題，記者近日電話咨詢了多位從事水產行業(yè)的人。寧波菜籃子工程北侖片配送中心負責人徐振瑤和從事漲網行業(yè)數十年且已上岸歇業(yè)改行的郭巨雙岙村村民何建國告訴記者，目前，菜市場在售的小帶魚基本上是長不大的，這種小帶魚又稱帶魚黃，因其魚鰭淡黃而得名，但也不排除有些在售的小帶魚是濫捕的幼魚。

“確實聽說過象山港那邊有這種長不大的帶魚黃，不過我自己沒有見過。”寧波水產研究院相關專家柳海說，“印象中因為帶魚黃本身比較小，所以一般都是拿來做飼料魚的。”

不過也有業(yè)內人士持不同說法。區(qū)海洋與漁業(yè)局有關技術干部告訴記者，一般東海帶魚，有4-6月、9-11月兩次產卵期，一年生的帶魚大小也就在1-2兩左右，且具備繁殖能力。“帶魚魚鱗的顏色跟海況關系比較大，比如我們象山港捕來的帶魚魚鱗就比較白，但深海帶魚顏色比較深，魚鱗會帶黑色。”該專家說，“所以魚鱗深淺并不能成為判斷‘小帶魚’是否能夠長大的標準。”

長期從事海洋生物學教學與科研、擅長海洋生物形態(tài)與分類的浙江海洋學院海洋科學專業(yè)教授趙盛龍在看了記者發(fā)過去的小帶魚圖片后表示，帶魚并沒有長不大之說，這些都是幼帶，也正是這個季節(jié)最多，“國家為什么要實行禁漁期，目的就是保護此類幼魚，隨意捕撈會導致海洋資源的枯竭。”

寧波水產批發(fā)市場水產交易區(qū)負責人戎永也表示，按照浙江省省級地方標準《重要海洋漁業(yè)資源可捕規(guī)格及幼魚比例》，帶魚的最小可捕規(guī)格為體重125克(也就是2.5兩)或肛長20.5厘米，市場上在賣的有些“小帶魚”明顯不符合這個標準。“就算這個帶魚長不大，因為它本身的大小不符合捕撈標準，也是不可以捕撈的。”戎永說。