
多寶魚屬于鰈形目鲆科,俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。身體扁平近似圓型,雙眼位于左側,有眼側呈青褐色,具少量皮刺;無眼側光滑白色,背鰭與臀無硬體且較長。多寶魚雄性一年達到性成熟,雌魚二年達到性成熟,自然成熟期在每年5-8月份。人工培養的親魚,在控溫控光的條件下,全年都可獲得成熟的卵子,目前進行人。
多寶魚的食療價值:
有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;
主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
1、祛脂降壓:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、明目:提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
3、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。