福壽魚繁殖快，抗病力強，生長迅速，成本低，產量高，是農家奔小康致富的好門路。但是，福壽魚是熱帶性魚類，抗寒力弱，在冬春季節里，當水溫下降到10℃以下則會被凍死。因此，在冬春季養殖福壽魚時要注意防治凍害情況發生。
在室外池塘自然越冬的福壽魚，在冬季低溫期及寒流來襲時要采取一定的保溫措施，如可在池塘上大棚，覆蓋塑料薄膜保溫，防止凍害發生。具體方法是：
大棚首先以竹木搭建成“人”字型棚架，從池底到棚頂距離約4米，然后自頂部向塘邊拉鋼絲繩并用短木樁固定，所拉鋼絲繩要保持平行，間距在25厘米左右。最后蓋上0.8毫米的白色聚乙烯保溫薄膜，與池邊連接成一個密封的保溫罩，并用繩索加固，以防大風揭開，在薄膜與塘基相連處要留排水溝，防止冬天的冷水滲入塘內。另外，池邊周圍設上幾個活動窗簾，供工作人員日常進出。
除了在越冬前和寒流來臨前要加強投飼外，越冬期間也應根據天氣和福壽魚生產情況適當投飼，保證福壽魚不掉膘，一般每天每千尾魚要投放花生麩1公斤左右于土池內，但水溫在20℃以下時因福壽魚攝食能力較低，則應停止投喂；天氣晴朗暖和時，可將窗簾打開，以調節、交換池中空氣；當氣溫下降，寒流來襲時，要做好以下工作：
(1)薄膜要加厚，盡量選擇品質好的薄膜并提高薄膜的規格。并且在北面迎風面拉兩層薄膜以增強保溫能力。
(2)溫棚的基柱要加粗，固定的木樁要加長到1.5米。
(3)鋼絲干線最好拉密一些，并且要將薄膜拉緊繃平。
(4)在冷空氣來臨時要加注地下水，保持水深在2米以上，因為地下水水溫高并且穩定，可以提高養殖池水溫以防魚凍傷。
(5)越冬池內增設火爐，當水溫下降到13℃時，用鐵鍋把水煮沸，使蒸汽直接通入室內，火爐的煙囪圍繞越冬池壁四周，以提高室內溫度，從而控制水溫。或在越冬棚內用電熱棒加熱池水，或用熱水器加熱自來水噴灑水面等，這樣福壽魚就能安全越冬了。
在越冬期間嚴格做好以上工作，能為福壽魚創造良好的生活環境，防止凍害的發生，提高養殖收益。
