10月下旬，珠海金鯧魚價格為10元/500g左右，相較月初有所上漲。業內人士認為，由于天氣漸漸轉涼，上市金鯧魚會越來越少，所以預計接下來還會繼續上漲一點，不過最多也就能漲到10.5元/500g。
湛江¬地區，500g以上大規格的金鯧魚價格為9.8-9.9元/500g，主要是出口；而400g規格金鯧魚價格為10-10.2元/500g，主要面向本地市場。陽江¬地區400g的金鯧魚價格為11.5-12元/500g，較大規格的10元/500g左右。廣西鐵山港地區金鯧魚魚統貨價為9.5元/500g。
海南的金鯧魚價格在10.2-10.5元/500g，跟上個月基本持平，但是據業內人士預測，接下來這個月海南金鯧魚的價格可能會上漲一點，前景還是比較好的，主要原¬因是其它地方的金鯧魚都賣完了后，只有海南地區還有存魚。
據業內人士分析，雖然這段時間金鯧魚價格略有上漲，但是相比較與往年同期上漲的情況，今年上漲的幅度還是很小的，并不是很正常。
金鯧魚是一種價值很高的海水養殖魚類，它的肉質鮮美，深受市場歡迎。為了提高金鯧魚的養殖效益，科學地調控養殖環境是非常重要的。水溫、鹽度和光照條件對金鯧魚的生長和養殖效益起著關鍵性的作用。
1、窩料：金鯧魚的魚群密度小或釣魚場魚受到驚嚇后，需要作窩誘料，可以用鴨飼料等顆粒料直接扔到釣點，也可以用蝦粉等誘餌打開后放入窩點誘魚。2、釣餌：金鯧魚餌料可以用蝦肉、瘦肉、小魚頭、雞內臟等，也可以用玉米、粒子等素餌料。金鯧魚是肉食性魚類，以小魚、水母、硅藻、甲殼類動物等為食物，食量大，消化快。
1、浮釣：將不同的誘餌放入串鉤子上甩到30米開外，使餌鉤定位在水體的中上層，魚咬鉤子時不要急于揚竿。2、船釣：船釣時將裝好釣餌料的串鉤子沉入海底，然后把餌鉤上提20~30厘米，然后放下，如此重復。3、誘釣：誘釣時用繩子將5~8塊鯧魚板穿連成串，每塊間隙20~25厘米，將引鯧魚板放入水中。
紅鯧魚在水溫比較低時喜食葷餌，如蚯蚓、青蟲、小魚、小蝦、動物肉、肝臟等，也特別喜食鮮餌、活餌及腥味濃郁的餌料，用羊肝效果最好；在水溫比較高時喜食素餌，例如自制腥膻型面餌、商品餌等。簡而言之，紅鯧魚餌料來源非常廣泛，葷素都可以食用。紅鯧魚的實用釣法包括手竿釣、拋竿釣等。
1、最佳時間：釣鯧魚的最佳季節是秋天，此時鯧魚的攝食兇猛、攝取量大，所以最好釣。2、餌料選用：窩料可以用鴨飼料等顆粒料直接扔撒到釣點，餌料可以用蝦肉、瘦肉、小魚頭、雞內臟等，也可以用玉米、顆粒等一類素餌。3、作釣工具：釣竿、線組、浮漂、釣鉤等。
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