大黃魚養(yǎng)成期間一般每天早上與傍晚各投喂1次；越冬期間（水溫10℃～15℃）一般每天投喂1次；陰雨天氣時(shí)，可隔天1次。
當(dāng)天的投喂量主要根據(jù)前一天的攝食情況，以及當(dāng)天的天氣、水色、潮流變化、養(yǎng)殖魚有無移箱等情況來決定。濕性飼料日投餌率在高溫季節(jié)（水溫29℃以上）約為存塘魚重的5%，高的達(dá)6%～8%，越冬期間在1%以內(nèi)。
大黃魚養(yǎng)成階段，經(jīng)加工的冰鮮飼料的飼料系數(shù)略高于5。
在投喂前及投喂中，要盡量避免人員的來回走動(dòng)，否則將影響大黃魚的攝食。
管理操作
大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)成階段的管理操作，基本上同魚種培育階段。但應(yīng)強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)成階段生長(zhǎng)最快的是在高溫期間，這時(shí)也是網(wǎng)箱上最容易附生植物附著物的季節(jié)。要經(jīng)常換洗網(wǎng)箱，一般每隔30天左右換洗1次。結(jié)合換洗網(wǎng)箱，對(duì)網(wǎng)箱中的養(yǎng)殖魚進(jìn)行挑出大與小規(guī)格的、留下中等規(guī)格的選別工作，并進(jìn)行抗菌素、淡水溶液等浸泡消毒。
為保持大黃魚商品魚的金黃天然體色，在養(yǎng)成后期，網(wǎng)箱上最好加蓋遮陰布幕。在水流不暢、水質(zhì)肥沃的連片網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)，要堅(jiān)持每天早、中、晚三次檢查魚的動(dòng)態(tài)，尤其是悶熱天氣，特別注意凌晨的巡視工作，防止缺氧死魚。
