
上半年,湖北湖南安徽等地持續干旱,野生黃鱔上市量不如往年,再加上養殖的黃鱔還沒有大量上市,導致杭州農都水產市場上黃鱔價格較高。
杭州農都水產市場黃鱔批發商沈老板告訴中國水產養殖網記者,目前2兩以上野生黃鱔批發價格穩定在30元一斤,周末的時候要更高點,一斤30條的青鰍批發價格高達25元一斤,同等規格的黃板鰍批發價格要低四五塊,但是也有20元一斤出頭,價格也很好。“市場上的青鰍價格一般都要比黃板鰍高上3-5元一斤不等,這也是很多浙江泥鰍養殖戶更青睞青鰍的根本原因”。
記者了解到,這幾年浙江泥鰍養殖逐漸火熱,養殖區域主要集中在杭州寧波金華湖州嘉興周邊,衢州龍游縣的泥鰍養殖規模也很大,其中青鰍養殖的比重要占到六成以上,泥鰍養殖規模逐漸擴大,浙江市場上對于外地泥鰍的依賴程度有所下降,養殖戶的收益也不錯。
而黃鱔則主要還是靠安徽湖北等地貨源為主,浙江本地養殖黃鱔的幾乎沒有,“湖北安徽湖南江西黃鱔養殖規模驚人,足夠供應全國市場了,泥鰍就不一樣了,泥鰍的養殖只集中在江蘇安徽四川重慶部分區域,其他地方主要是零星養殖,根本滿足不了市場的需求,再過四五年浙江泥鰍很可能也能成為國內幾個主產區之一”,自己在杭州附近也有幾十畝泥鰍養殖面積的沈老板對浙江泥鰍很有信心。