
過去的2014年,是大環境經濟形勢增長進入疲軟的一年,各行各業都感受到了壓力,水產行業也明顯感受到了冬天的寒冷。2013年、2014年飼料行業結束了連續30年的增長,首次出現了行業下滑,2014年全國消失了3000家飼料廠,這些現象的背后都是水產行業的增長乏力的具體表現。截止2015年2月,湖北地區草魚出售量不到總量的40%,相比2013年出售量減少了50%以上,2-4斤的草魚價格始終徘徊在4.0元-4.5元/斤之間。面對2015年的養殖規劃,很多養戶迷茫,養還是不養?能不能盈利?養什么?怎么養?湖北海大和天門海大在經過對大環境的分析,養殖模式的分析,給出了以下建議。
小青魚模式(2-4斤)
這幾年小青魚價格始終不高,主要原因是消費市場偏少,小青魚銷售給大青魚做苗種。從2014年的青魚苗種養殖量來看,小青魚苗(0.1-0.3斤/尾)偏少,所以需要正確看待,2015年年底2-4斤的青魚數量比2014年會減少30%左右,所以價格不一定會低,如果大青魚價格好,對于這種規格會產生拉動作用。所以養戶不要過于悲觀。
小青魚一般都是和鳊魚混養,把規格養到4斤,是比較理想的選擇,大青魚模式需要,同時也是市場消費需要的一種規格,價格較好。關鍵要保證好這種魚的體質和品質,體質強壯,有利于大青魚養殖的成功率。
大青魚模式連續5年來盈利都不錯,10斤左右的青魚這些年來都保持了8-10元的價格,年底銷售集中在冬至到春節之間。今年從小青魚養殖改養大青魚的客戶增加,可能會造成年底大青魚數量多,從而影響客戶消費的規格,2015年年底對青魚規格的需求會比往年都苛刻。所以能否從8斤達到10斤,能否從10斤達到12斤是關鍵中的關鍵,價格差距會在1元/斤以上。所以要特別注意放養規格達到3.5斤以上,同時選擇使用好的青魚料,最好是專用青魚膨化料,例如:海大9604,根據這幾年的結果看,達到10斤的概率很大,噸產大青魚突破1000斤的可能也是非常大,有利于獲取高效益。同時注重底質改良,肝膽維護,這對于大青魚養殖都是非常關鍵的。另外說明一點,大青魚模式中進苗一定要注意拉網和苗種的選擇,如果影響了體質,在下塘后1-2個月將會出現一波死亡高峰。