養魚港內的水質關系到魚蝦的生存、生長與生活，是決定養殖產量的決定因素之一。因此，應經常測定水質，注意水質的變化，并加以調節。
水質的測定內容包括物理和化學兩個方面：物理方面主要是水溫及海水的鹽度或相對密度，每天上 午7～8點和下午14～15點各測一次，并控制水溫在24～28度、相對密度在1.006～1.017之間，可通過 加注或排放水予以調節。化學方面的測定內容有pH值 、溶氧量、含磷量等，應控制pH值在8.2～8.8、 氧為4.0毫克/升和含磷量為10.10～18.80毫克/升。
磷含量的多少關系到浮游生物的生長，進而影響魚類的生長速度。因此，當發現磷不足時，可通過施用磷肥予以補充。
1、所屬魚類：梭魚屬于海魚，是生活在海里的魚類，大多生活在沿海或海水淡水交界處，以水底的微生物為食。2、做法：可做成醬燒梭魚食用，梭魚處理干凈后，先將配料炒香，再將梭魚放入鍋中煎，最后加入料酒、糖、適量的水，等湯汁煮粘稠后加入鹽和醋即可。3、注意事項：痛風病患者、出血性疾病患者等不宜食用海魚。
需要足夠的光，保持溫度在18-35℃之間，養殖時水肥必須滿足其需求，適合靜水生長，一般適合20厘米以下的淺水。盆栽的時候要注滿盆，保持一定的水層。養殖過程中需要防護，避免病蟲害的發生，冬季溫度低時需要防寒，可將梭魚草盆栽灌水放入室內越冬，保持溫度在5℃以上。
1、梭魚膿泡病的病癥病位多發生在足面上，出現直徑I～2 mm的膿泡，有時2~3個，多者4~5個，用針尖挑破，冒出一股淡黃色膿水，如發現不及時，膿泡周圍開始出現潰瘍，最后導致死亡。2、梭魚膿泡病的病因多數是由細菌引起，特別是在7~8月
(1)梭魚白斑病的病原為纖毛蟲中的石斑瓣體蟲。蟲體微小，略微透明，與淡水鯉魚斜管蟲相似，呈橢圓形或卵形。大小45～80微米×29～53微米，蟲體腹面有32～36條纖毛線，其他裸露，前部中旬有一圓形胞口，蟲體中間有一橢圓形大核，大核
梭魚池塘的土質以壤土最好,沙質壤土和黏土次之,沙土最差。壤土透氣性好,黏土容易板結、通氣性差，沙土滲水性大，不易保水且容易崩塌。梭魚養殖池的底質應無廢棄物和生活垃圾，無大型植物碎屑和動物尸體，底質無異色、異臭，
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