臺(tái)西沿海地區(qū)今年放養(yǎng)的蝦類由于受到氣溫及近來接連陣雨的影響，致育成率奇低，死亡超過五成，使得白對(duì)蝦行情看漲，價(jià)格由去年同期的每臺(tái)斤160元(新臺(tái)幣，下同)盤升至目前的180元至220元，因白對(duì)蝦等蝦類奇貨可居，中盤商昨天忙收購(gòu)篩選交由大盤商運(yùn)銷中、北部等各地餐廳及消費(fèi)市場(chǎng)，以因應(yīng)市場(chǎng)所需。

養(yǎng)殖業(yè)者林榮宗等人表示，臺(tái)西沿海廣大魚塭區(qū)放養(yǎng)的各類蝦，一般與文蛤及虱目魚混養(yǎng)，并非密度單養(yǎng)養(yǎng)殖，但因受氣溫起伏不定，加上連日來陣雨不斷，導(dǎo)致育成率極低，死亡率逾五成，甚至整池蝦全軍覆沒，血本無歸。

十多年養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)的林姓業(yè)者說，蝦苗每尾以四至五分購(gòu)進(jìn)，經(jīng)飼育二至六個(gè)月后即可撈捕採(cǎi)收，但每飼養(yǎng)到一個(gè)月后的兩、三百尾一臺(tái)斤時(shí)，就陸續(xù)發(fā)生病變死亡，造成業(yè)者嚴(yán)重?fù)p失；更因受育成率打擊，致今年俗稱沙蝦、斑節(jié)蝦市場(chǎng)可說是奇貨可居，尤其是斑節(jié)蝦行情更是走俏，由去年同期的每臺(tái)斤160元盤升至目前的180元至220元。

丁姓中盤商指出，依以前的記錄顯示，一般他每晚可平均收購(gòu)逾百臺(tái)斤的蝦，但在量少一晚甚至收購(gòu)不到二十臺(tái)斤，致市場(chǎng)供不應(yīng)求的情形，因此，蝦價(jià)有可能再度盤升的趨勢(shì)；為此他們也趕忙收購(gòu)，篩選分裝，并加以充氧氣再交由大盤商運(yùn)銷中、北部等全省各地海鮮餐廳等，以因應(yīng)廣大消費(fèi)市場(chǎng)。