隨著多地海域休漁期的臨近，蝦爬子等多種鮮活海產品價格仍持續上漲，然而在塔灣北行農貿市場里，基圍蝦的價格幾日來卻頻頻下調。
封海前夕，媒體紛紛傳來基圍蝦價格微幅上漲的消息，但沈陽一名海鮮商販表示，雖然馬上封海了，但這里的基圍蝦多是養殖的，價格并未受影響。
6月1日至9月1日全省進入休漁期，有消息稱其他海域也將陸續進入休漁期，長期從事海產品銷售的劉先生說，一般在休漁期前夕，鮮活海產品將受影響，價格將出現微漲。
然而，昨日記者來到沈陽市塔灣北行農貿市場，一位海產品銷售商介紹，大前天每斤基圍蝦170元，到前天好一點兒的才160元，而到昨日，差不多的基圍蝦已降到140元，比頭一天降了1成多。海產品賣主表示，雖然連日來基圍蝦價格一直在降，但銷量也不如從前。
位于農貿市場東三門的一彭姓攤主分析原因稱，由于受供貨量影響，海產品本來就一天一個價兒，加上目前基圍蝦供應量逐漸增多，到6月中旬山東基圍蝦將集中上市，價格自然受影響。
基圍蝦不是涼性食物，因基圍蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經，屬溫性食物。清洗基圍蝦，首先要去掉蝦頭，蝦頭里面是有很多隱藏的有害物質，所以最好不要吃；再挑出蝦腦，黑色的腦和紅色的血都要清理干凈，如蝦腦里有蝦黃那么挑蝦腦時要小心一點，避免將蝦黃弄掉；同時還要把蝦尾剪掉，并把蝦腸擠出來。
基圍蝦可以生吃，因為是海鮮蝦，所以幾乎沒有寄生蟲，但是不推薦生吃，基圍蝦在離開水后經過運輸、買賣等過程，會受到很多細菌的污染，生吃可能會出現食物中毒、腹瀉等癥狀，所以最好熟食。基圍蝦不是寒性的，而是溫性的，基圍蝦肉具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
基圍蝦是一種海蝦，但海水養殖，淡水養殖均可。如果是淡水養殖，需要進行蝦苗淡化，即往暫養池內逐步添加淡水來降低池水比重，讓蝦苗慢慢適宜淡水環境，等到蝦苗完全適應后，即可放入淡水中進行養殖。
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