4月24日的山東乳山海邊，天氣晴朗，和煦無風，由大乳山濱海旅游度假區主辦的2014乳山牡蠣品鮮季活動啟動。當天，60余位知名作家、攝影家、微博名人及數家媒體記者聚焦大乳山，乘船出海撈牡蠣，并隨后在大乳山濱海旅游度假區品嘗肥美牡蠣，大廚即興發揮，以蒸、烤、炸等12種方法做牡蠣，更讓人大開了眼界。
當日上午10時許，活動在乳山市徐家鎮龍口石海邊啟動。60余位活動嘉賓跟隨漁船出海，到養殖區親眼看牡蠣收獲的場景。乳山市久長海珍品養殖專業合作社總經理姜云才告訴記者，他在這片海域養殖牡蠣有十幾年了，這里的水質最適合牡蠣的生長，采取筏式育肥養殖方式，養殖出來的牡蠣格外肥美。
乘客們隨船歸來時，姜云才安排工人拿小刀撬開牡蠣殼，給眾人品嘗。只見剛打開殼的牡蠣十分鮮肥，漾著濃濃的汁液。大伙兒起初不敢品嘗，但當“第一個吃牡蠣的人”品嘗之后，眾人便開始迫不及待地等著工人拿牡蠣給自己嘗了。“第一次生吃牡蠣，味道的確十分鮮美！”人們邊吃邊贊嘆。
威海攝影家協會主席王曉光這次和妻子一起來參加“乳山牡蠣品鮮季”活動。多年來，王曉光用鏡頭紀錄城市的發展變遷、人民的生活改變、各行各業的勞動場景。他告訴記者，這次“乳山牡蠣品鮮季”活動，既給了人們了解“身邊的牡蠣”的機會，又給了攝影家、作家等創作的題材，深入生活，創作出好的作品，又能以及宣傳乳山牡蠣，是一個非常好的活動。
