翠綠的菱葉漂浮于碧水間，菱盤上綴滿了淡白色的小花，采菱人蕩著一只只木盆，穿行在綠色的“水巷”里……前天下午，記者在撲鼻的菱香中見到了廣陳鎮(zhèn)高新村沈微平，一名將紅菱種出新花樣的農(nóng)戶。
“今年種了40畝紅菱，每畝產(chǎn)量2000斤左右，全部賣出的凈收入可以有8萬元至10萬元。”沈微平說，紅菱每年的銷量都不錯，今年剛種下就已經(jīng)有老客戶來預(yù)訂了。為什么他種的紅菱這么受歡迎？原來，他在紅菱塘里還套養(yǎng)了甲魚，形成了一套生態(tài)養(yǎng)殖模式。這樣既有利于紅菱的生長，又解決了甲魚的飼料問題。
沈微平從2008年開始在廣陳種植紅菱，至今已有7年，從第一年的5畝紅菱到如今的40畝，他深刻感受到了紅菱套養(yǎng)甲魚的生態(tài)養(yǎng)殖模式所帶來的收益。“紅菱在長菱的時候蟲子很多，這些蟲子專吃菱的葉子，對菱的生長帶來很大危害。但自從養(yǎng)了甲魚之后，這些蟲子就被甲魚吃掉了。農(nóng)藥不打了，紅菱的品質(zhì)自然也就高了起來。”沈微平一邊向記者介紹，一邊將剛采下的菱角遞給記者。剛起水的菱角鮮嫩、清甜，剝一只塞進嘴里，脆生生、涼津津，果然清香甘醇，滿口生津。
紅菱塘里套養(yǎng)甲魚還有一個好處，就是甲魚不僅可以吃菱角上的蟲子，還可以吃塘里的蜉蝣生物，這樣甲魚就基本上不用喂其他飼料，是一種雙增收、飼料互補的好模式。“省下了飼料錢之后，養(yǎng)殖甲魚的成本大大降低。我從2008年開始把紅菱和甲魚套養(yǎng)，到今年甲魚的投入成本也只有12萬元。”沈微平介紹說，由于這樣養(yǎng)的甲魚類似于野生長大，質(zhì)量高，品質(zhì)好，肉質(zhì)鮮美，雖然零售價有點貴，但還是有很多人愿意買。因此，沈微平每年在紅菱塘里套養(yǎng)的甲魚又為他帶來了一筆可觀的收入。
