7月18日，劉老太為慶祝女兒生日，從市場購買了一斤基圍蝦。回家校稱后發現實際重量只有7兩，足足少了3兩。由于當時正值中午，家中客人都已到場，老太只好用這7兩蝦招待客人。
事后老太越想越生氣，于是來到楊家山市場監督所投訴。了解老太的遭遇后，楊家山市場監督所工作人員立即趕往市場向攤主核實情況。
由于老太所購買的基圍蝦已食用，無法校稱，短斤缺兩證據不足，無法對攤主進行行政處罰。在市監所工作人員的溝通及調解下，攤主補了4兩基圍蝦給劉老太。
據悉，根據新《消法》第55條規定，“經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務費用的三倍。”
楊家山市場監督所工作人員建議，消費者要提高消費維權意識，保護自己的合法權益。一旦發現有缺斤少兩的情況，請立即致電12315消費者維權熱線，同時應保留證據，以便于后期維權及索賠。
基圍蝦不是涼性食物，因基圍蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經，屬溫性食物。清洗基圍蝦，首先要去掉蝦頭，蝦頭里面是有很多隱藏的有害物質，所以最好不要吃；再挑出蝦腦，黑色的腦和紅色的血都要清理干凈，如蝦腦里有蝦黃那么挑蝦腦時要小心一點，避免將蝦黃弄掉；同時還要把蝦尾剪掉，并把蝦腸擠出來。
基圍蝦可以生吃，因為是海鮮蝦，所以幾乎沒有寄生蟲，但是不推薦生吃，基圍蝦在離開水后經過運輸、買賣等過程，會受到很多細菌的污染，生吃可能會出現食物中毒、腹瀉等癥狀，所以最好熟食。基圍蝦不是寒性的，而是溫性的，基圍蝦肉具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
基圍蝦是一種海蝦，但海水養殖，淡水養殖均可。如果是淡水養殖，需要進行蝦苗淡化，即往暫養池內逐步添加淡水來降低池水比重，讓蝦苗慢慢適宜淡水環境，等到蝦苗完全適應后，即可放入淡水中進行養殖。
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