
春節期間,我區大陳黃魚各養殖企業都忙著起魚、分魚、裝箱、發貨,大陳黃魚出現近幾年來少有的熱銷現象。“大陳黃魚、暢游四海”已成為我區水產品的一張閃亮金名片。
大陳海域潮流暢通,餌料豐富,水質優良,水體鹽度、溫度適中,是我省十分理想的淺海養殖區。大陳黃魚養殖已有17年歷史,依靠現代科學技術,經歷從普通網箱、高強度抗風浪網箱到銅網圍海養殖的發展,現已形成年產大陳黃魚700多噸的養殖規模,遠銷上海、江蘇和浙江杭州、寧波、溫州及臺州各地,年產值逾8000多萬元。
為打響大陳黃魚品牌,區海洋與漁業局組織技術力量加強對大陳黃魚的品質跟蹤監測,成功注冊了“大陳黃魚”國家地理標志證明商標,并鼓勵引導各養殖企業注冊宣傳企業商標,以“雙商標”擴大市場知名度。該局還專門制作大陳黃魚LED、LCD專題宣傳片,滾動宣傳,提高消費者對大陳黃魚的認可度和知曉率。
據了解,目前,我區已擁有“巨浪”、“東海恒勝”、“一江山島”、“下大陳”、“大陳洋”等企業自有商標。各企業發揮各自優勢,各顯神通,找準市場定位。如東海恒勝水產合作社與海門漁家樂合作,舉辦東海大陳黃魚節;海味鮮公司生產的“下大陳”牌大陳黃魚已成為全國十佳餐飲企業、曾接待過60余批國家元首的上海綠波廊酒店的定點供應基地;星浪海水養殖合作社則利用手機淘寶、微信公眾號等自媒體宣傳手段進行營銷;大陳島養殖公司則利用定點直銷、配送形式拓展市場,等等。
大陳黃魚各養殖企業還不斷推陳出新,開發或合作開發大陳黃魚保鮮技術和防偽技術,現已成功開發真空包裝、冰袋保鮮技術,大大延長了大陳黃魚的保鮮時間,保持其特有品質,更是深受消費者的青睞。
目前,大陳黃魚根據不同的規格確定市場銷售價格,一般在每公斤80元至160元,并受到各地營銷商、返銷商的熱捧,紛紛爭搶有限的大陳黃魚貨源,有的甚至早早定下明年的訂單。