10月30日，常德市科學技術局組織有關專家在常德市對由常德市畜牧獸醫水產局等單位完成的“鳡魚規模化人工繁養關鍵技術研究與示范”進行了成果鑒定。
該成果采取收集野生鳡魚，池塘專池培育親魚，并對鳡魚的生物學進行系列研究，形成了規模化人工繁殖成熟技術，并制訂了湖南省鳡魚人工繁殖技術規程。
2009年以來，年生產鳡魚苗種2億尾以上。有效解決了苗種培育和成魚養殖成活率低的關鍵技術，為鳡魚的規模化養殖提供了技術支撐。3年來累計示范推廣面積2.31萬畝，產值8.84億元，利潤3.77億元。
專家組一致認為該成果針對鳡魚規模化人工繁養關鍵技術開展了一系列研究與示范，技術路線正確、研究方法科學、示范效益明顯，總體居國內同類研究領先水平。
鳡魚的身體長度通常為80厘米左右，最多可以長到2米左右，體重可達到67公斤左右。鳡魚的體型還會受到生長環境、年齡等條件的影響。如果生長環境差，缺少食物，則鳡魚的體型會相對較
1、用手竿釣鳡魚：葷餌：大青蟲、大蚯蚓、小魚、蝦等，素餌主要用混合餌，針對其嗜腥特性側重加入蝦粉或鰻魚飼料，效果會更好。2、用路亞釣鳡魚：活餌的話，可以選擇15厘米長的鯽魚、鯉魚等作為餌料，擬餌的話建議適用假餌：米諾、胡須公、波趴、VIB、勺子。
1、鳡魚45-50元一斤。2、鳡魚的營養價值：鳡魚富含大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質。3、紅燒鱤魚的做法：首先清洗鱤魚，把它切成大小適中的塊，然后放在食鹽、姜片腌制30分鐘左右，再放在鍋中炸到金黃色，最后放入適量的米酒、醬油、白糖、辣椒、水、大蒜葉、雞精即可出鍋。
1、鳡魚是什么魚?鳡魚是什么魚?鳡魚俗稱黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥。身形如梭，體色微黃，腹部呈銀白色。鳡魚是異常兇猛的一種野生魚類，只吃比它小的魚類，在民間，素有魚中之王的說法。一般飼養魚塘有
鳡魚的營養價值鳡魚處于魚類食物鏈的上層，個子大，肉質結實細膩，味道鮮美，一向被列入上等食用魚類，曬制成的鳡魚干為很多人所喜愛。鳡魚肉質鮮美，一向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質18.1-20.8克，脂肪1.3-
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