1、蟶子買回來先放在一個干凈的盆里，接上自來水。先洗洗，然后用清水養，水不要太多，剛沒過蟶子就好，以利于它們吐水；
2、往水里加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，浸泡半小時左右，只有這個咸度蟶子才會吐泥沙，可以在泡的同時放些菜刀之類的金屬品，會讓泥沙吐的更快。然后用小牙刷把殼刷干凈，祛除蟶衣（黏膜），不過洗的太干凈的話，味道也會不如之前鮮美。
3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油；
4、如果是夏天，蟶子不可能養一天的（一般上午買，中午吃），那你在準備煮它之前（半個小時前），用一個大碗將它們撈出來，然后劇烈搖晃，差不多的時候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水養，到煮的時候再搖洗一遍，應該就OK了。（記住：養蟶的水不能放太多）如果時間急的話以上效果也不錯的。
按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了，要撈出來煮的時候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙即可。
5、如果你沒有按照以上的步驟做，煮出來的蟶子還有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蟶子的沙袋去掉，這個方法適合只取蟶子肉，時間又緊的時候用。
1、蟶子的市場價格小貴，一般在13-20元左右一斤。2、選地：選在無污染的沙灘和池塘中養殖。3、選苗：選擇活潑好動、體質健壯、貝殼光澤飽滿、大小均勻、無碎殼的幼苗。4、放苗：南方一般在4月清明節的時候，北方一般在5月下旬。5、田間管理：蟶子生長一段時間后，深翻硬塊，耙細，以保證土壤柔軟。
1、選種：最好選擇健康、合適的蟶苗進行養殖，不要選擇被淡水浸過的蟶苗和隔夜的蟶苗。2、選地：可選擇中潮區下層至低潮區進行養殖。3、處理：需要經過翻涂、耙土、平埕后才可養殖，播苗前要先對蟶子進行消毒。4、其他管理：蟶子生長期間還需做好補苗、平整涂面、耘苗等管理，在風暴雨季要多注意泥土的情況。
從深圳出入境檢驗檢疫局官網獲悉，6月25日，深圳灣口岸退運一批不合格印度尼西亞活蟶子，重100公斤，貨值560美元。該批印度尼西亞活蟶子經深圳灣口岸入境，檢驗檢疫工作人員在口岸現場對貨物進行開箱查驗時發現，該批活蟶子出
1.藻類是蟶子人工育苗的基礎，除消毒與操作嚴格外，要合理安排好培養池的規模、數量，尤其是生產性培養接種、擴種工作須同催產時間相吻合，一般在育苗前一個月左右開始藻類培養，以保證育苗期間的餌料供應。2.自然海區的蟶子
蟶子的清洗方法1、用筷子將蟶子與盆底隔開，因為蟶子的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的蟶子再吸進來的水又是干凈的。2、買蟶子時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒。然后在盆中放
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