一、釣點選擇。冬天的鯰魚過的是群居生活，水庫、湖泊都有它的群居蹤跡。根據冬天水色清、水溫低的特點，釣點應選在水位較深的水域，水深2米以上為宜。堤堰、欄河壩、橋墩附近、水深的灣汊口、石底的河道都可選作釣點；在水庫、湖泊垂釣，可選擇陡峭的深水區，以石縫、石洞、土洞為釣點；若在較長一段淺水域，其中某一處水深背風、水流緩慢，并有石縫、石洞，那兒就很有可能是鯰魚的群居處。

二、天氣選擇。在南方，冬天的氣溫一般在0～15℃之間，天氣選擇應選晴天和多云的天氣。在一天當中，鯰魚咬鉤最頻繁的時間是黃昏和清晨，其次是子夜。白天雖說也能釣上鯰魚，但不及清晨和黃昏的效果那么好。特別是在明顯降溫的前夕，鯰魚的攝食量很大，其他的雨、雪天氣和晴天的南風天，鯰魚少攝食或不攝食。

三、誘餌投放。在鯰魚較多的水域，一般不投放誘餌；但實踐證明，用骨類餌料布窩下竿，上魚率會明顯提高。布窩時，通常用豬、牛、羊、雞、鴨骨頭砸碎，摻入發濕的顆粒魚餌，攥成拳頭大小的餌團投入釣點，隔半個小時后，可下竿施釣。若投放大塊骨頭，應提前一天布窩。

四、釣餌對路。鯰魚喜歡吃的食物很多，有青蚯蚓、小魚、小蝦、螞蚱、牛、羊肉，雞、鴨的腸子。近年川南的一些釣手冬釣，用活的小田鼠，腥味濃的雞、鴨肝作釣餌，效果相當好。不過，雞、鴨肝易碎，一般切成指頭大的條形，穿在鉤上垂釣。

五、釣具匹配。釣鯰魚的釣竿應選擇竿體結實，竿梢堅硬的短竿，海竿或帶車盤的手竿皆可。魚鉤應選擇鉤門寬、鉤條粗的長柄黑鉤，如無錫鶴嘴形111～113、丸袖形715、716，日本鯰魚鉤15～18，伊勢尼11～14號鉤皆可。墜子用30～50克扁墜。

六、適時提竿。鯰魚十分貪吃，夜間垂釣時，要注意觀察浮漂。使用帶粒浮的手車竿，用手電筒弱光，每隔5～10分鐘觀察一次浮漂，若浮漂不見了，立即提竿；若用夜光浮漂，不見綠光點了立即提竿；若發現浮漂上下抖動或稍有一點平行移動，釣手要忍住性子，等待浮漂下沉不見了或大幅度的平行移動時才能提竿。使用海竿垂釣，最好拴上一個小鈴，當釣手聽到鈴響，看見竿梢點頭并彎曲時，便可提竿。不管使用手車竿還是海竿，鯰魚上鉤后手感都沉重，特別是釣上個體大的鯰魚，遛魚的時間都比較長，釣手千萬不要慌亂，要按釣大魚的要領操竿。有時，鯰魚上鉤后，會習慣地鉆進石縫、石洞。此時，釣手一定要有耐心，持竿繃緊漁線等候，稍一會魚會自動退出來；千萬不要猛拉亂扯，折竿斷線，讓魚脫鉤逃走