大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)介紹
1、創(chuàng)造良好的池塘生態(tài)環(huán)境
1.1池塘條件
養(yǎng)殖河蟹池塘面積以5～20畝為宜，水深一般為1～1.5m，土質(zhì)為粘土或粘壤土，底部淤泥不超過(guò)10cm。進(jìn)排水系統(tǒng)齊全水質(zhì)良好，符合GB1160T的標(biāo)準(zhǔn)。
1.2消毒、施肥
每畝池塘用漂白粉13kg進(jìn)行清塘消毒。待清塘藥物性消失后，根據(jù)池塘底泥情況適量施入有機(jī)肥或無(wú)機(jī)肥，一般畝施有機(jī)肥200kg或無(wú)機(jī)肥10kg左右。
1.3水域條件
提供養(yǎng)殖河蟹良好的水域條件，首先創(chuàng)造模擬自然的生態(tài)條件，關(guān)鍵是要種植水草及投放一定量的螺螄。
1.3.1種植水草：養(yǎng)殖池中可種植水花生、水葫蘆等水生植物，水草分布要均勻，挺水性、沉水性及漂浮性水草要合理搭配種植，保持相應(yīng)比例，以適應(yīng)河蟹生長(zhǎng)棲息的需要。既可為幼蟹提供棲息、脫殼隱敝場(chǎng)所，又可為幼蟹提供天然鉺料。
1.3.2放養(yǎng)螺螄。螺螄是水質(zhì)的“凈化劑”，能吸收水體中多余的有機(jī)質(zhì)，也是河蟹的活性蛋白飼料。畝投放螺螄200kg。
1.4搞好防逃設(shè)施
防逃是成蟹養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。防逃材料選用應(yīng)本著成本低，便于維修，表面光滑的原則，采用雙層塑料薄膜作防逃墻為宜。每1.5～2.0m立一根竹桿或木樁，高出地面60cm，頂部用細(xì)桿或鐵絲串好，搭上塑料布底邊沿蟹池四周埋入土里10～20cm，兩塊薄膜搭接處不能有縫，搭重合20～30cm，拐彎處呈圓弧狀。
2、合理選種，精心選種，合理放養(yǎng)
蟹種選擇的好與差，直接關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗。選擇好的蟹種生長(zhǎng)速度快，可提早成蟹出池時(shí)間。蟹種的放養(yǎng)要控制密度和規(guī)格，一般每畝放蟹種1300～1500只，規(guī)格在80～120只／kg。
3、科學(xué)飼養(yǎng)管理
3.1飼料投喂：飼料投喂是生長(zhǎng)的關(guān)鍵，餌料投喂要適量、均勻，堅(jiān)持“四看”、“四定”的投餌原則。注意觀察，以當(dāng)天吃完為準(zhǔn)。在整個(gè)飼養(yǎng)期中的飼料投喂遵循“兩頭精，中間粗，葷素搭配”的原則，前期“復(fù)膘催蛻殼”，后期“育肥、壯膘、增重”，確保成蟹的上市規(guī)格和重量。
3.2水質(zhì)管理：池塘水要保持清新，透明度高，富溶氧狀況。在夏季炎熱季節(jié)經(jīng)常添加新水。特別是7～8月份，是河蟹生長(zhǎng)的高峰期也是蟹病的多發(fā)時(shí)段，每周換水2次，每次換水量為整個(gè)水體的1／3。
3.3病害防治：河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中的病害防治工作必須遵循“防重于治”的原則。
3.3.1在養(yǎng)殖期定期用水體消毒劑全池潑灑。
3.3.2內(nèi)服飼料中添加0.2％土霉素。但在河蟹脫殼高峰要慎用藥，更不能亂用藥。使用藥物應(yīng)執(zhí)行《無(wú)公害食品——水產(chǎn)品藥物使用準(zhǔn)則》。
