龍蝦養(yǎng)殖
在龍蝦養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場(chǎng)所，如安設(shè)瓦礫、磚頭、石塊、網(wǎng)片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防御敵害。
在池內(nèi)四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。
一般新建龍蝦養(yǎng)殖池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100公斤，若利用舊池塘或湖泊養(yǎng)龍蝦，要清淤、修整、曝曬，放養(yǎng)蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50公斤干池消毒。同時(shí)徹底消除龍蝦養(yǎng)殖池塘中的鯰、鰍、黑魚和蛇、鼠等掠食性野生敵害。
蝦苗放養(yǎng)前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。
池塘進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)最好是60-80目防止水中敵害進(jìn)入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之間。
1.龍蝦養(yǎng)殖的放養(yǎng)蝦苗：
放養(yǎng)蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行每畝放養(yǎng)2厘米長(zhǎng)的幼蝦6000-8000尾或3-5厘米長(zhǎng)的幼蝦4000-6000尾。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。同時(shí)可在塘水中放養(yǎng)50克左右的花、白鰱300-400尾，鳊魚200尾。
2.龍蝦養(yǎng)殖的精心投餌：
放苗后3天內(nèi)，投以絞碎的小魚和碎肉，3天后1個(gè)月內(nèi)投放小雜魚、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長(zhǎng)至6-7厘米時(shí)，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小龍蝦按體重的15%-20%投喂，成蝦按體重的5%-10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，龍蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。
3.龍蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)管理：
龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15-20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當(dāng)天氣過熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。
當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。
龍蝦養(yǎng)殖的疾病預(yù)防
龍蝦養(yǎng)殖應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過濾網(wǎng)，防止由于過濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進(jìn)入。經(jīng)常注意龍蝦養(yǎng)殖池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。
蝦苗下塘之前要進(jìn)行體表消毒，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)，定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。
龍蝦養(yǎng)殖要適時(shí)捕撈：一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)龍蝦體重達(dá)50克以上時(shí)，可捕撈上市，捕撈龍蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。
龍蝦養(yǎng)殖的病害預(yù)防
小龍蝦的生理特性和對(duì)生態(tài)環(huán)境要求與魚類不同，所以在疾病防治方面也有許多不同點(diǎn)，目前的防治原則還是以防為主，防重于治。
藥物預(yù)防藥物預(yù)防主要是做好消毒處理，采用生石灰等消毒劑，平時(shí)管理中應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)小龍蝦活動(dòng)區(qū)域的消毒處理，適當(dāng)投喂藥餌。藥物使用應(yīng)遵循以下原則；（1）缺氧時(shí)不用藥。（2）一在晴天上午9-10時(shí)用藥。（3）連續(xù)用藥時(shí)間不宜太長(zhǎng)，不能超過3天。（4）稻田養(yǎng)蝦只在蝦溝內(nèi)用。
非藥物預(yù)防小龍蝦對(duì)漁藥的抗耐性較差，所以生態(tài)防治方法尤為重要，尤其是魚蝦混養(yǎng)的池塘，平時(shí)運(yùn)用有益的預(yù)防方法，不僅能減少開支，而且能提高產(chǎn)量。（1）改善棲息環(huán)境，加強(qiáng)水質(zhì)管理。主要是清除池底過厚淤泥，勤換水，種植水生植物，使水體中的物質(zhì)始終處于良性循環(huán)狀態(tài)，不投喂腐敗變質(zhì)飼料，解決龍蝦養(yǎng)殖池水老化等問題。（2）水溫25℃以上時(shí)，可以有選擇地使用一些生物改良劑，使用方法可參照說明書，現(xiàn)在的生物改良劑很多，一般不會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生危害。另外也可以適當(dāng)投放一些河蚌螺螄調(diào)節(jié)水質(zhì)，或者是鰱鳙魚苗。（3）進(jìn)排水口和池埂上要設(shè)網(wǎng)片，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)蝦池中有烏鱧、鱖魚、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鰍、黃鱔、鼠等敵害生物時(shí)，要及時(shí)采取措施清除。
此外，在4月下旬左右，如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖的小龍蝦出現(xiàn)不攝食，反應(yīng)遲鈍，抗應(yīng)激能力較弱，螯肢及附肢無力，血淋巴不易凝固，肝胰腺顏色淡黃，腹節(jié)肌肉蒼白，頭胸甲部位出現(xiàn)白斑等癥狀，則極有可能已感染白斑綜合征病毒，需要及時(shí)加以控制，進(jìn)行必要的隔離。
