
2015年10月29日,青島,人們?cè)跅蚝S蜈s海拾趣。當(dāng)日是農(nóng)歷九月十七,適逢天文大潮,許多市民和游客趁退潮來到棧橋海域挖蛤蜊、螃蟹、海蠣子等海鮮,盡享趕海樂趣。
在棧橋海域挖蛤蜊是老青島人的最愛,隨著環(huán)境不斷向好,青島近海的小海鮮日漸增多,趕海拾趣成了青島海濱的一道盛景。

2015年10月29日,青島,人們?cè)跅蚝S蜈s海拾趣。當(dāng)日是農(nóng)歷九月十七,適逢天文大潮,許多市民和游客趁退潮來到棧橋海域挖蛤蜊、螃蟹、海蠣子等海鮮,盡享趕海樂趣。
在棧橋海域挖蛤蜊是老青島人的最愛,隨著環(huán)境不斷向好,青島近海的小海鮮日漸增多,趕海拾趣成了青島海濱的一道盛景。
1、養(yǎng)殖場(chǎng)地:選擇潮流暢通、地勢(shì)平坦、含沙量高的低潮灘涂地進(jìn)行養(yǎng)殖。2、播苗:白苗通常在4-5月播苗,中苗在12月至來年春季播,有干播和濕播兩種方法。3、加強(qiáng)管理:播苗后要經(jīng)常巡查管理,防止蛤蜊逃跑。4、加強(qiáng)疾病防控:養(yǎng)殖時(shí)要加強(qiáng)疾病防控,要定期對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行消毒滅菌處理。
蛤蜊原產(chǎn)于日本,還分布于朝鮮半島、中國大陸、臺(tái)灣沿岸,在我國臺(tái)灣省西南沿海的沙岸、青島、大連、煙臺(tái)、威海等沿海城市都有專門的蛤蜊養(yǎng)殖基地。蛤蜊在干潮線以下產(chǎn)量居多,人們?cè)陉帤v初一或者十五落大潮的時(shí)候便可去海灘挖掘。
花蛤蜊廣泛分布在我國南北海區(qū),它生長迅速,養(yǎng)殖周期短,適應(yīng)性強(qiáng)(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時(shí)間長,是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類,是我國四大養(yǎng)殖貝類之一。花蛤蜊的營養(yǎng)價(jià)值花蛤蜊肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含
蛤蜊的處理技巧:蛤蜊吐沙1、用花生油:把海水或者鹽水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生油,然后用筷子攪開,使油花均勻鋪在水面上,這樣水與空氣隔絕,蛤蜊很快就會(huì)把泥沙吐出來。2、使用鐵器:把鐵器(如
花蛤蜊的功效與作用1.花蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn);2.花蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特