培育好水質，創造好水環境條件是基圍蝦養殖過程中最為關鍵的技術工作。在項目實施區中，我們吸取往年的教訓，重點建好蓄水池。
第一步培育好蓄水池的水質，10天一個循環。
第二步在養殖池繼續不放松水質管理，10天檢測一次水質情況，并根據檢測結果進行消毒，做到每加一次水，進行一次或二次溴海因或溴氯海因或生石灰消毒，間隔3天后使用生物制劑。
在養殖的中、后期20天一次底質改良劑使用，防止底質污敗，同時每天中午、夜間開啟增氧機，使水質溶氧足，水體活。同時，在飼料中定期添加大蒜素、蝦病康、維C等藥物，以增強蝦體免疫功能。
以上就是基圍蝦養殖的疾病預防的介紹，你了解了嗎？
基圍蝦不是涼性食物，因基圍蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經，屬溫性食物。清洗基圍蝦，首先要去掉蝦頭，蝦頭里面是有很多隱藏的有害物質，所以最好不要吃；再挑出蝦腦，黑色的腦和紅色的血都要清理干凈，如蝦腦里有蝦黃那么挑蝦腦時要小心一點，避免將蝦黃弄掉；同時還要把蝦尾剪掉，并把蝦腸擠出來。
基圍蝦可以生吃，因為是海鮮蝦，所以幾乎沒有寄生蟲，但是不推薦生吃，基圍蝦在離開水后經過運輸、買賣等過程，會受到很多細菌的污染，生吃可能會出現食物中毒、腹瀉等癥狀，所以最好熟食。基圍蝦不是寒性的，而是溫性的，基圍蝦肉具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
基圍蝦是一種海蝦，但海水養殖，淡水養殖均可。如果是淡水養殖，需要進行蝦苗淡化，即往暫養池內逐步添加淡水來降低池水比重，讓蝦苗慢慢適宜淡水環境，等到蝦苗完全適應后，即可放入淡水中進行養殖。
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