中國三農網訊 今年5月，墨西哥對來自中國在內的四個亞洲國家的甲殼類動物采取進一步的進口限制措施。記者從有關部門獲悉，在苛刻的條件下，今年以來，汕頭名優特色水產制品——凍熟蝦仁突破困境，對墨西哥市場出口量大增。據統計，截止8月底，經汕頭檢驗檢疫局檢驗合格出口到墨西哥的熟蝦制品2516噸，創匯1.87億元，同比增長98%和110%。
汕頭是國內重要的水產品養殖基地。據統計，汕頭地區水產品年出口量最高時達9.4萬噸，其中對蝦出口占出口總量的1/4以上。一直以來，墨西哥是汕頭水產品的重要出口國之一。今年5月墨西哥官方頒布法令，對包括中國在內的四個亞洲國家出口到墨西哥的甲殼類作了嚴格限制，其中對輸往墨西哥的熟蝦制品要求其蒸煮條件要達到100℃，至少蒸煮90秒鐘或達到等效的加工條件。嚴苛的條件使汕頭出口水產品加工企業面臨嚴峻考驗。
在限制措施出臺之后，汕頭檢驗檢疫局通過現場調研、驗證企業的加工生產情況，收集、掌握熟蝦生產企業的熱處理設施和能力，指導他們按規范操作生產加工，改進加工工藝，確保企業應對措施符合法令要求。經深入評估，確認汕頭企業加工工藝和條件能夠滿足墨方要求，使汕頭地區熟蝦產品捷足先登墨西哥市場。
