
10月15日,國家食品藥品監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布了一份關(guān)于流通環(huán)節(jié)是否允許銷售河豚魚有關(guān)問題的復(fù)函,復(fù)函中明確表示:“禁止食品經(jīng)營者銷售河豚”。一度效力似乎已顯“暗弱”的河豚的“禁食令”就此被重新擺上了臺面。
事實上,10月15日的復(fù)函并非是國家食藥監(jiān)部門第一次發(fā)布類似復(fù)函,也并非養(yǎng)殖河豚產(chǎn)業(yè)首次受政策影響而產(chǎn)生震蕩。
“有關(guān)河豚"禁食令"的寬嚴(yán)尺度一直在變。”一位了解相關(guān)政策的業(yè)內(nèi)人士介紹,1990年,國家衛(wèi)生主管部門曾出臺過《水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》,禁止河豚流入市場;2010年,該“辦法”被廢止,河豚被國家衛(wèi)生部列為新資源食品;但2011年,國家食品藥品監(jiān)管總局下發(fā)通知:“在國家有關(guān)政策調(diào)整前,嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)提供者加工制作鮮河豚魚”;2014年,國家衛(wèi)生計生委辦公廳發(fā)布一份征求意見函,這份征求擬批準(zhǔn)養(yǎng)殖紅鰭東方豚和養(yǎng)殖暗紋東方豚為新食品原料的函,在征求意見發(fā)出后,卻再無下文。
在大連,2010年~2011年期間,很多人一度認(rèn)為養(yǎng)殖河豚魚的市場解禁只剩下了一層窗戶紙。“2010年,禁止河豚流入市場的《水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》被廢止,河豚被列為新資源食品;2011年5月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對大連河豚實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)……這些都被解讀為養(yǎng)殖河豚市場解禁的前兆。”業(yè)內(nèi)人士表示,然而,這層看似薄薄的窗紙卻始終未能捅破,產(chǎn)業(yè)規(guī)模約5億元的大連養(yǎng)殖河豚產(chǎn)業(yè)也一直在政策懸劍的陰影之下。