大黃魚養殖放養前的準備
1. 清塘消毒
魚種放養前排干池水，暴曬池底一段時間，清除過多的淤泥。放苗前十五天再用生石灰清塘消毒，每畝用生石灰150千克化漿后全池潑灑，也可用茶籽餅、漂白粉等藥物進行清塘消毒。清塘消毒使用的藥物應符合《無公害食品 漁用藥物使用準則》(NY5071-2002)的有關規定。
2. 苗種的食性馴化與淡化
苗種的食性馴化，在大黃魚養殖中尤為重要。食性馴化，首選新鮮低值魚和沿海小魚蝦自行加工成魚糜，再與鰻魚飼料混合制成配合飼料進行投喂，然后逐漸減少魚糜量、增加鰻魚飼料用量，直到完全投喂人工配合飼料。在食性馴化階段，要定點(設置餌料臺)、定時(一般6時、18時各投喂1次)投喂，還要在投餌前發一固定信號，讓魚群形成條件反射，使它們習慣結群索食。大約經2周時間，就可馴化成功。
大黃魚要想在淡水中成功養殖，就必須進行苗種的淡化處理。淡化即向育苗池(暫養池)內逐步添加淡水，降低池水比重，使苗種適應在淡水中生長。淡化時要注意鹽度梯度變化，梯度越小，淡化時間越長，越有利于提高魚苗成活率。一般經過7~10天的淡化，當池水的鹽度降到2‰以下時，就可將苗種放入池塘養成。
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