鳡魚從體長10厘米一直生長到出售的這個階段，人們稱為商品魚。每畝池塘可養商品魚1500尾左右。
1.投喂
要堅持每天定點定時投喂，上午和下午各一次。日投喂量為魚體重的5-8%。應隨著鳡魚的長大逐漸加大魚塊。魚塊的大小應根據商品魚的大小來定。
2.水質管理
商品魚管理期間，一般在每天中午增氧2-3個小時左右，確保水中溶氧量在5毫克每升左右。陰雨天或高溫季節每天增氧4-8個小時左右。池水的PH值應保持在7.0-9.0之間，如果池水pH值低于7.0就要用生石灰進行調節，生石灰用量為15-20千克，加水稀釋后全池潑灑。
3.分級
養鳡魚一定要及時分級，把大小差不多、活潑程度差不多的鳡魚挑出來放在同一個塘里飼養，把規格小的移到別的池塘進行專池養殖。
鳡魚的身體長度通常為80厘米左右，最多可以長到2米左右，體重可達到67公斤左右。鳡魚的體型還會受到生長環境、年齡等條件的影響。如果生長環境差，缺少食物，則鳡魚的體型會相對較
1、用手竿釣鳡魚：葷餌：大青蟲、大蚯蚓、小魚、蝦等，素餌主要用混合餌，針對其嗜腥特性側重加入蝦粉或鰻魚飼料，效果會更好。2、用路亞釣鳡魚：活餌的話，可以選擇15厘米長的鯽魚、鯉魚等作為餌料，擬餌的話建議適用假餌：米諾、胡須公、波趴、VIB、勺子。
1、鳡魚45-50元一斤。2、鳡魚的營養價值：鳡魚富含大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質。3、紅燒鱤魚的做法：首先清洗鱤魚，把它切成大小適中的塊，然后放在食鹽、姜片腌制30分鐘左右，再放在鍋中炸到金黃色，最后放入適量的米酒、醬油、白糖、辣椒、水、大蒜葉、雞精即可出鍋。
1、鳡魚是什么魚?鳡魚是什么魚?鳡魚俗稱黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥。身形如梭，體色微黃，腹部呈銀白色。鳡魚是異常兇猛的一種野生魚類，只吃比它小的魚類，在民間，素有魚中之王的說法。一般飼養魚塘有
鳡魚的營養價值鳡魚處于魚類食物鏈的上層，個子大，肉質結實細膩，味道鮮美，一向被列入上等食用魚類，曬制成的鳡魚干為很多人所喜愛。鳡魚肉質鮮美，一向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質18.1-20.8克，脂肪1.3-
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