
談到明年的養殖,鄭海地預計,湖北地區面積會增加20%以上,達到160萬畝以上。他表示:“近幾年來,草魚行情太低迷,養殖戶們徘徊在保本的邊緣,今年小龍蝦行情一直高走,效益也不錯,關鍵是養殖周期短,資金回籠快,投入相對較少,會有很多人棄養草魚,轉養小龍蝦。”
湖北潛江一大養殖戶劉家亮表示:“小龍蝦的養殖技術比較成熟,且技術要求相對低,明年的養殖肯定會再次增加,可能會增加50%以上,但也不會影響價格,畢竟現在小龍蝦的市場大,老百姓吃得多,價格也還會繼續上漲。”
翁建江認為,依據今年的行情,小龍蝦未來的養殖發展空間很大,明年的面積會再翻一番,價格應該沒有今年的漲幅大,預計會是小幅上漲。
談到華東地區的未來養殖前景,滕峰表示:“受保護生態環境的需要,明年養殖面積增加會很少,但行情肯定上漲。華南地區,像廣東、廣西,可能會開始養殖小龍蝦。在實際走訪中,華南的一些養殖戶都在打聽小龍蝦的養殖情況。”
從總體上看,今年小龍蝦養殖的總體面積擴大很多,但受限于病害高發,產量并沒有大幅度增加,在市場消費激增的情況下,依然供不應求。在大部分行業人士看來,明年小龍蝦市場依然可期,養殖面積也會持續增加。
從養殖板塊上看,在樂觀的同時,也需要謹慎,畢竟今年小龍蝦價格高企得益于病害導致的損耗,如果明年小龍蝦發病率降低,產量有大幅度增長,一旦市場供給飽和,勢必影響到價格。總而言之,養殖有風險,下手須謹慎。